Диета при отравлении

Июль 18, 2012
0

В летний период времени большое количество людей сталкиваются с такой проблемой как пищевое отравление, причиной которого может стать: потребление пищи немытыми руками, просроченная еда, плохо вымытые фрукты и овощи, несоблюдение правил хранения продуктов и прочее. Если вас коснулась данная проблема, то мы вам расскажем, что делать при пищевом отравлении, а именно: как диагностировать, как лечить и как необходимо питаться после пищевого отравления.

Диета при пищевом отравлении

Пищевое отравление, как его определить

Диагностировать пищевое отравление не сложно, оно имеет стандартный перечень симптомов (они могут быть как в комплексе, так и единичных проявлениях):

  • Боли в области живота и желудка;
  • Понос;
  • Тошнота (возможно даже рвота);
  • Общее недомогание;
  • Слабость;
  • Сонливость;
  • Головная боль;
  • Иногда пищевое отравление сопровождается повышенной температурой.

Что делать при пищевом отравлении

Первым делом промойте желудок. Обязательно выпейте как можно больше кипячёной воды: на 1 стакан добавьте немножко соли или соды, после этого рекомендуется вызвать рвоту. В виду того, что вызвать рвоту, мало кто решится, поэтому ждите, пока желудок не промоется естественным путём. Далее примите активированный уголь (5 таблеток в размельчённом виде запитые обильным количеством воды) или другие энтеросорбенты. Организуйте себе покой, лучше всего в это время поспать. В течение этого времени продолжайте пить воду в больших количествах. От еды в это время желательно отказаться. Если вам не стало легче, и вы испытываете острую боль, то немедленно обратитесь к врачу, возможно, вам понадобиться госпитализация.

Питание при отравлении

Диета при отравлении

После того как боль и дискомфорт прошли, а это как правило наступает на следующий день, если у вас нет аппетита – то это вполне нормально. Врачи рекомендуют первую половину дня после пищевого отравления отказаться от еды вообще, а лишь пить негазированную минеральную воду. Если ваш аппетит неожиданно проснулся, то съешьте немного сухариков, которые надо приготовить самостоятельно из хлеба: нарежьте сухарики кубиками и поместите их на несколько минут в духовку, при этом не допустите подгорания.

Категорически запрещается жаренная и тушёная пища. Под запрет подпадает:

  • Жирная пища, в частности мясо;
  • Сладости: конфеты, булочки, торты, шоколадки и пр.;
  • Сдобная выпечка;
  • Любые фрукты;
  • Овощи, кроме варёных или приготовленных на пару;
  • Специи и приправы;
  • Острое;
  • Консервы;
  • Молочные продукты;
  • Кофе и чёрный чай;
  • Алкоголь;
  • Любые напитки кроме зелёного чая и негазированной минеральной воды.

Питание после отравления рассчитано на 3 дня. В эти дни придерживайтесь такого правила: запрещено все, что не разрешено. Питание осуществляйте сбалансированно, понемногу за раз. Переедание категорически недопустимо.

Предлагаем вашему вниманию свой вариант рациона пинания при пищевом отравлении:

1-ый день:

Завтрак: Домашние сухарики и отвар шиповника;

Обед: Лёгкий овощной бульон с картошкой. 2 кусочка вчерашнего белого хлеба;

Ужин: 150г тёртой моркови и зелёный чай.

2-ой день:

Завтрак: 150г картошки пюре и 200г варёного куриного мяса.

Обед: Слабый куриный бульон с рисом;

Ужин: Простые крекеры и мятный чай.

3-ий день:

Завтрак: Компот из сухофруктов и сухарики;

Обед: Постный суп;

Ужин: Несладкие яблоки.

Обязательно продолжайте принимать большое количество воды в течение дня. Особое внимание удалите поиску причины отравления, дабы не вызвать повторную реакцию своего организма.

Желательно в первые дни после отравления побыть дома и больше отдыхать. Вечером старайтесь ненадолго выходить на прогулку.

На 4-ый день вы можете начать постепенно возвращаться к своему привычному рациону.

Как питаться после отравления едой

 

Диета после отравления у детей

Что касается детей, то в период отравления им надо давать много пить, но конечно без фанатизма. Пищу измельчать и давать в маленьких порциях, рекомендовано через каждые 2 часа. В остальном питание малыша после отравления соответствует питанию взрослого.

В случае если ваш ребёнок не хочет кушать, то ненужно его заставлять это делать. Повторяем, данная реакция вполне нормальное явление, так как организм пережил стресс и ему необходимо время, чтобы пережить это негативное событие. В первые два дня ребёнку лучше побыть дома, совершать лишь непродолжительные прогулки утром и вечером. На третий день запреты на гуляние можно снять.

При отравлении у грудных детей и беременных женщин необходимо обязательно вызвать врача, чтобы он осмотрел вас в виду того, что в обоих случаях отравление может привести к очень серьёзным последствиям, также доктор составит вам специальное меню на несколько дней.

Поделитесь с друзьями:

Читайте также:

загрузка...

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *