Диета при сахарном диабете

Август 9, 2011
0

Людям, страдающим сахарным диабетом следует придерживаться особого рациона питания-специальной диеты при сахарном диабете. Сахарный диабет-заболевание, связанное с нарушение обмена веществ. Поэтому залогом эффективного лечения является не только прием лекарственных препаратов, но и правильное питание.

Диета при сахарном диабете позволяет ограничивать количество легкоусвояемых углеводов, ведь они повышают уровень сахара в крови. Содержание жира в диете при сахарном диабете также ограничено, потому как при нарушении углеводного обмена нарушается и жировой. Норма жиров составляет: 70-80  грамм, из них не меньше 30 грамм — растительные масла; норма углеводов- 300-350  грамм; норма белков- 90-100 грамм. Питаться следует пять-шесть раз в день.

Продукты и блюда, которые рекомендуются при сахарном диабете: кисло-сладкие ягоды, фрукты, хлеб — преимущественно ржаной, молочные продукты, за исключением сырковых масс, рыба и мясо в отварном и запеченном виде, супы на молоке или слабых рыбных и мясных бульонах.

Запрещаются: сахар, варенье, шоколад, сало, жирное мясо, острые блюда, сладкие соки и напитки, изделия из сдобного теста, сладкие ягоды, сухофрукты.

Примерное диетическое меню на один день:

Первый завтрак: гречневая каша, хлеб с маслом, чай можно мясной паштет.

Второй завтрак: творог, кефир, хлеб с маслом, чай.

Обед: овощной суп, вареное мясо.

Полдник: яблоко.

Ужин: капуста в любом виде, отварная рыба, чай.

Перед сном: стакан кефира.

Рацион питания диеты при сахарном диабете назначается врачом-диетологом индивидуально.

Поделитесь с друзьями:

Читайте также:

загрузка...

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *