Макаронная диета

Макаронная диета уходит корнями в Италию, где коронным блюдом являются именно макароны с пастой. Эту диету можно отнести к разряду уникальных, поскольку она одна из тех редких диет, которые разрешают питаться, казалось бы, вредной пищей, которую остальные системы питания запрещают. Соблюдая предложенный рацион, вы не будете отказываться от любимых макарон и сможете поесть даже пиццы. В пользу макаронной диеты заметим, что именно на этот продукт помогает худеть итальянской актрисе Софи Лорен и знаменитому актеру Сильвестру Сталлоне, который тоже итальянец по национальности.

В чем заключается макаронная диета

Макароны привыкли считать одним из первых врагов стройной фигуры. Недаром их исключают из рациона питания практически все диеты. Тем не менее, авторы этой диеты утверждают, что по ее окончании вы сможете заметить на весах разницу в пять килограммов. Рассчитана диета на макаронах на четыре недели.

Диета предполагает пятиразовое питание за день с тремя обязательными приемами пищи и двумя перекусами между ними. Эти перекусы осуществляются в виде сока цитрусовых без добавления сахара.

Почему диета на макаронах работает?

В принципе макаронные изделия не могут похвастаться очень уж большой калорийностью. 100 грамм готовых макарон содержат приблизительно 190 ккал. Особенно те, которые изготовлены из пшеницы твердых сортов. Употребление этого продукта в разумных количествах не будет способствовать отложению подкожного жира, в том случае, если мы параллельно будем ограничивать количество в пище жиров. Именно жирные соусы и подливки накидывают макаронам лишние калории.

Кроме того, макароны необходимо еще и готовить правильно. Так, итальянцы не доваривают макароны до конца (а мы зачастую их перевариваем). Итак, макароны для похудения готовятся следующим образом.

1. Необходимо правильно соотносить количество макарон и воды для варки. На каждые 100 г макарон берем 1 литр воды.
2. Прежде чем опустить в кипящую воду макароны, ее следует посолить.
3. В кипящей воде макароны держим не больше пяти минут. Такой способ варки способствует тому, что сложные углеводы будут всасываться меньше, а деятельность кишечника наоборот усилится.

Не бойтесь, что макароны останутся сырыми. Им вполне хватает указанного времени для того, чтобы свариться. К тому же готовые макароны и должны быть немного твердоватыми.

В рационе макаронной диеты присутствует чай из заваренных листьев крапивы. Это растение выбрано не случайно. Вещества, которые содержатся в крапиве, способствуют нормализации процессов обмена веществ. А это именно то, что необходимо для снижения лишнего веса. Приготовить такой чай не будет сложно. Возьмите листья крапивы (2 ст.л.) и залейте их одним стаканом кипятка. Дайте чаю настояться около 15 минут. Потом процедите и разбавьте водой в соотношении 1:1.

Под запретом оказываются следующие продукты: хлебобулочные изделия, мучное и кондитерские изделия, сахар, соусы, майонезы, копченые, соленые, консервированные продукты, колбасы. Что касается алкоголя, то можно употреблять сухое красное вино, но не больше одного бокала в день.

На количество пищи ограничения не накладываются, то есть порции вы определяете на свое усмотрение. И все-таки не будем забывать, что это диетическое меню и объедаться категорически не рекомендуется.

Меню диеты на макаронах

День первый

Завтрак первый. Чашка чая или кофе, фрукты свежие. Это могут быть яблоки, груши, дыня, киви или лесные ягоды.

Завтрак второй. Стакан цитрусового сока из апельсинов или грейпфрутов.

Обед. Порция куриного мяса, приготовленного на гриле или отваренного, порция вареных овощей (мангольд или листовая свекла, шпинат).

Полдник. Стакан цитрусового сока (лимонный, грейпфрутовый или апельсиновый).

Ужин. Порция вареных макарон с овощами (баклажаны, перец или кабачки).

День второй

Завтрак первый. Один подсушенный кусочек хлеба с мармеладом (без сахара) и стакан чая из листьев крапивы.

Завтрак второй. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Обед. Порция рыбы запеченной в духовке или сваренной на пару, порция отваренных на пару овощей.

Полдник. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Ужин. Порция коричневого риса с кабачками, овощи отварные.

День третий

Завтрак первый. Чашка чая или кофе, любые свежие фрукты в сыром виде.

Завтрак второй. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Обед. Несколько ломтиков сыра и порция овощей, приготовленных на пару.

Полдник. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Ужин. Порция салата из макарон и овощей (сырых или вареных – на ваш выбор).

День четвертый

Завтрак первый. Один подсушенный кусочек хлеба с мармеладом (без сахара) и стакан чая из листьев крапивы.

Завтрак второй. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Обед. Порция мяса, приготовленного на гриле (телятина, ягнятина, можно брать свинину), порция сваренных овощей.

Полдник. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Ужин. Порция макарон, зеленый горошек, овощи, запеченные в духовке.

День пятый

Завтрак первый. Чашка чая или кофе, любые свежие фрукты в сыром виде.

Завтрак второй. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Обед. Порция рыбы, запеченной в духовке в фольге или на гриле, порция сваренных на пару овощей.

Полдник. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Ужин. Тарелка супа с лапшой и любыми бобовыми (лучше брать фасоль, чечевицу, горошек). Порция запеченных овощей.

День шестой

Завтрак первый. Один подсушенный кусочек хлеба с мармеладом (без сахара) и стакан чая из листьев крапивы.

Завтрак второй. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Обед. Порция мяса (курятина, индюшатина или зайчатина) запеченного в духовке и к нему овощи отварные.

Полдник. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Ужин. Порция макарон с болгарским сладким перцем, порция овощей, приготовленных на пару или запеченных в духовке.

День седьмой

Завтрак первый. Чашка чая или кофе, любые свежие фрукты в сыром виде.

Завтрак второй. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Обед. Яйца, сваренные вкрутую (2 шт.), порция запеченных овощей.

Полдник. Один стакан сока из любых фруктов (без добавления сахара).

Ужин. Кусочек пиццы вегетарианской (с грибами или овощами – на ваш выбор), порция запеченных овощей.

Быстрая макаронная диета

Такая диета предполагает всего-навсего три дня соблюдения специального меню. За это короткое время вы сможете похудеть на 1,5 кг. Отличный вариант для тех случаев, когда вам срочно требуется немного похудеть перед торжественным мероприятием и влезть в любимое нарядное платье.

День первый

Обед. Одна порция широкой лапши с добавлением томатного соуса.

Ужин. Тарелка супа с вермишелью, фрикадельками и сладким болгарским перцем.

День второй

Обед. Порция овощей, запеченных с макаронами.

Ужин. Порция салата, приготовленного из макарон, цуккини и сыра пармезана (любого другого нежирного сыра).

День третий

Обед. Спагетти с отваренными креветками.

Ужин. Порция салата из макарон, красной чечевицы и руколы (листьев свеклы).

Второй вариант трехдневной макаронной диеты ориентируется на трехразовое питание.

День первый

Завтрак. Яйцо, сваренное вкрутую (1 шт.) и стакан любого цитрусового сока.

Обед. Порция (50-70 г) мяса курицы или индейки, салат овощной, один ломтик сыра нежирного сорта.

Ужин. Порция макарон (100 г), креветки вареные (20 г), салат со шпинатом.

День второй

Завтрак. Злаки грубого помола (150 г) и молоко обезжиренное (70 мл).

Обед. Творог обезжиренный (100 г) и салат из фруктов.

Ужин. Спагетти (100 г) с мясными фрикадельками (из курицы или индейки), порция салата из овощей.

День третий

Завтрак. Один банан и ломтик сыра нежирного сорта.

Обед. Порция (100 г) куриного отварного мяса и овощной салат.

Ужин. Лазанья (150-170 г) и салат.