Национальные и низкокалорийные виды диет

Январь 4, 2012
0

Американская диета считается одной из наиболее известных систем по борьбе с лишним весом. Многие звезды Голливуда придерживаются ее рациона, чтоб всегда оставаться в хорошей форме. Сегодня вы тоже можете почувствовать себя голливудской звездой.

Существует несколько видов знаменитой американской диеты. Мы вам расскажем о двух самых простых вариантах.

Вариант первый: он рассчитан на одну неделю. Главная особенность рациона — отсутствие ощущения голода из-за сбалансированного питания.

Основные правила диеты:

1)        пейте больше жидкости — она помогает вывести токсины и шлаки из вашего организма;

2)        если вы съели жирное блюдо, заешьте его несколькими кусочками грейпфрута или ананаса;

3)        кушать разрешается только до 17:00;

4)        не разрешается употреблять сахар, соль, перец, масло, жир, уксус и алкоголь;

5)        можно употреблять только те продукты, которые полезны для человеческого организма.

Завтрак для каждого дня одинаковый — чашка кофе, апельсин или два яблока, сваренное всмятку яйцо и черный хлеб.
1 день

Обед — 150 граммов поджаренной или вареной рыбы, 200 граммов сельдерея с добавлением лимонного сока, чай без сахара.

Ужин — 300 граммов вареного мяса (мелко порезать, добавить немного лука и один желток), кусочек хлеба (мука обязательно грубого помола), яблоко или стакан молока малой жирности.
2 день

Обед — 150 граммов тушеного шпината, 250 граммов вареной или поджаренной печени, пара вареных картофелин, кофе.

Ужин — 250 граммов обезжиренного йогурта, салат из свеклы, моркови, и томатов, черный хлеб, небольшой кусок нежирной ветчины.
3 день

На обед — грейпфрут или апельсин, томатный сок, 250 граммов жареного мяса (нежирного), листья салата, несладкий чай.

Ужин — 250 граммов нежирного йогурта, пара вареных яиц, 2 томата, небольшой черный хлеб, груша или яблоко.
4 день

На обед — 250 граммов вареной курицы, 200 граммов капусты, черный хлеб, зеленый чай с лимоном.

На ужин — 80 граммов нежирного творога (разрешается добавить немного болгарского перца, зеленого лука, яичный желток); пять редисок черный хлеб, 200 мл нежирного молока.
5 день

На обед —150 граммов тертой моркови, 180 граммов вареного мяса (нежирного), гренка, две картошки, сваренные в мундире, зеленый чай.

На ужин — 250 граммов говядины на гриле, яблоко, листья салата, 200 граммов нежирного молока.

6 день

На обед — апельсиновый сок, 250 граммов жареного мяса (нежирного), листья салата, несладкий зеленый чай.

Ужин — 250 граммов творога, пара вареных яиц, черный хлеб, груша или яблоко.
7 день

На обед — 250 грамм отварной курицы (нежирной), 150 граммов риса, немного листьев салата (мелко нарезанные и заправленные лимонным соком), одно зеленое яблоко, 150 граммов молока.

Ужин — 200 граммов обезжиренного йогурта, две небольшие котлеты, зеленое яблоко, черный хлеб.
Второй вариант — американские горки. Этот вариант диеты построен на принципе изменения калорийности рациона каждый день. Это позволяет достигнуть оптимальных результатов, ведь организм просто не успевает перестроиться на новый рацион и лишние калории постоянно сжигаются.

Система питания во время диеты рассчитана на три недели, на протяжении которых необходимо исключить из рациона жирные блюда.
В первые 3 дня нужно употреблять 700 ккал в день.

С 4 по 7 день —950 ккал в день.

Во время второй недели общая калорийность дневных рационов достигает 1300 ккал.

Третья неделя аналогична первой — по 700, а потом по 950 ккал в день.
Такой вариант американской диеты позволит вам сбросить 7-8 кг избыточного веса, однако для того, чтоб достичь оптимального результата, необходимо совме-щать диету и физические нагрузки. Если вы будете заниматься спортом, то и результат будет более впечатляющим — до 10 кг за неделю.

Бразильская диета

Она рассчитана на две недели, на протяжении которых вы можете потерять до 5 килограмм избыточного веса.
Каждый день на завтрак  нужно есть вареное яйцо, и запивать его чашкой черного кофе или зеленого чая.
1 день

Меню на обед и ужин одинаковое — вареное яйцо, яблоко  и чашечка черного кофе.

Меню второго дня такое же, как и первый день.
3 день

На обед — 300 граммов говядины на решетке и листья шпината.

На ужин — вареное яйцо и немного шпината.
4 день

Обед — 300 граммов отварной рыбы и один помидор.

На ужин — пара вареных яиц и чашечка несладкого черного кофе.
5 день

Обед — 300 граммов отварной рыбы и средний помидор.

Ужин — 300 граммов рыбы, приготовленной на решетке и салат из огурцов и томатов, заправленный уксусом.
6 день

Обед — 300 граммов вареной говядины и один свежий огурец.

На ужин — 200 граммов отварной телятины и чашечка черного кофе.
7 день

Обед — 150 граммов отварного цыпленка, пара средних томатов, огурец.

На ужин — 200 граммов отварного цыпленка, яблоко, огурец, помидор и черный кофе.
Рацион второй недели полностью повторяет первую неделю.

 

Низкокалорийные диеты

Главным принципом всех низкокалорийных диет является серьезное ограничение калорийности дневного рациона. К разделу низкокалорийных можно отнести те диеты, в которых потребление калорий не превышает 1500 ккал в сутки для женщин и 2300 ккал для мужчин.

Продолжительность большинства из низкокалорийных диет — 2 недели. Объясняется это тем, что по окончанию этого срока  ваш организм адаптируется под новый режим питания, и переходит на более «экономичный» режим работы и перестает сжигать запасы жира. Также, во время таких диет возрастает вероятность появления дефицита микроэлементов, витаминов и других жизненно необходимых веществ.

С помощью большинства из низкокалорийных диет вы сможете добиться уменьшения веса на 6-8 кг. Однако очень важно также правильно выходить из низкокало-рийных диет. Объемы и калорийность потребляемой пищи нужно увеличивать постепенно и остановиться на таком уровне, который находится чуть ниже обычного для вас уровня (то есть до начала диеты). Помните, что за время «сидения» на диете ваш организм адаптируется к тому, что в него будет поступать меньшее количество калорий.

Если вы все-таки решили «сесть» на низкокалорийную диету, помните, что вам необходимо будет уделять особое внимание содержанию в употребляемых продуктах микроэлементов, витаминов и полезных минеральных веществ, чтобы уменьшение объема употребляемой пищи (или отказ от определенных продуктов) не привело к недостаче жизненно необходимых веществ. Имеет смысл во время диеты принимать поливитамины или минерально-витаминные комплексы. Также нельзя уменьшать физическую активность, иначе ваш организм начнет сжигать мышечную, а не жировую ткань.

Мы приведем список наиболее популярных низкокалорийных диет, чтоб вы могли выбрать для себя наиболее подходящую: английская, апельсиновая, грейпфрутовая, голливудская, «Американские горки», Ларисы Долиной, йогуртовая, китайская, куриная, летняя, овощная, фруктовая, яичная, японская.

Однако будьте крайне осторожны по отношению к диетам, которые устанавливают очень низкий порог калорийности. Можно встретить диеты, в которых суточная калорийность не превышает 600 ккал в день. Например, диета 2468 или диета медиков. Такие диеты почти не отличаются от обычного голодания и очень опасны для вашего здоровья! Старайтесь подобрать диеты, которые устанавливают границу калорийности на 1000-1300 ккал в сутки для женщин, 1800-2200 для мужчин.

К таким диетам относятся приведенная ниже диета Ларисы Долиной.

Невозможно было не заметить изменений, которые претерпела фигура известной певицы за последнее время. Если верить слухам – это произошло с помощь диеты, описанной ниже. Поэтому и название – диета Долиной – прилипло к ней очень прочно. Хотя правильней было бы называть ее диетой доктора Сайкова — по имени автора.

Длительность диеты Ларисы Долиной – одна неделя. Питание на протяжении недели очень строго регламентируется, ни в коем случае нельзя заменять продукты или вообще хоть в чем-нибудь отклоняться от правил диеты.

Весь свой дневной рацион вам необходимо разделить на шесть приблизительно равных частей и есть строго в определенное время. Естественно, если вы просыпаетесь в 10 утра, а спать ложитесь далеко за полночь, то время приема пищи разрешается поменять соответственно вашему распорядку дня — первый прием еды скоро после подъема,  а последний — не меньше чем за 4 часа до отхода ко сну. Также перед употреблением пищи необходимо выпивать четверть стакана (50 мл) настоя трав – ромашки, зверобоя и календулы.

Ниже приведен ежедневный рацион диеты Долиной (напомним, что его необходимо очень строго выдерживать).
Первый день — 450 г печеной картошки без соли и пол-литра кефира (жирность 1%).

Второй день — 450 г обезжиренного творога и пол-литра кефира (жирность 1%).

Третий день — 450 г фруктов (каких угодно, кроме сладких: винограда, бананов) и пол-литра кефира (жирность 1%).

Четвертый день — 450 г вареной куриной грудки без соли и пол-литра кефира (жирность 1%).

Пятый день — 450 г фруктов и пол-литра кефира (жирность 1%).

Шестой день — 1.5 л минеральной воды без газа.

Седьмой день — 400 г фруктов и пол-литра кефира (жирность 1%).

Кроме перечисленного списка продуктов можно выпивать утром чашечку ароматного черного кофе (естественно, без сахара), а на протяжении дня пить кипяченую воду (не больше чем 0.5 л за день). Также ежедневно надо опорожнять кишечник (с помощью клизмы если потребуется).

После семи дней диеты можно неделю питаться так, как вы привыкли, однако при этом нужно ограничить жирные, острые, мучные блюда и сладости  — таким образом, вы добьетесь закрепления полученных результатов. За это время вы  можете прибавить до 1 килограмма веса, но не надо пугаться, это вполне нормальное явление. После недели «закрепления» необходимо снова вернуться к диете, и чередовать закрепляющую неделю с диетой нужно до тех пор, пока вы не достигните желаемой отметки на весах.

Диету Ларисы Долиной очень нелегко выдержать, ведь она серьёзно ограничивает калорийность и объем рациона, однако при этом он достаточно сбалансирован (содержит в себе и витамины, и белки, и микроэлементы, и клетчатку).

Вся правда о быстрых жиросжигающих диетах

Когда главной проблемой вашей жизни является избыточный вес, зачастую здравый смысл выключается. Каждый худеющий, иногда даже на подсознательном уровне, ищет продукт, который способен избавить его от таких ненавистных лишних килограммов и может помочь вернуть былую стройность. Такие люди, увидев рекламу продуктов, которые обещают помочь с решением проблем лишнего веса, хватаются за них как утопающий за спасательный круг. Что же особенного в этих, казалось бы, таких обычных продуктах, и почему они способствуют сжиганию жира?

Грейпфрут
Некоторые люди верят, что выпивая стакан грейпфрутового сока в день, они смогут избавиться от лишних килог-раммов. Считается, что он регулирует сахар в крови и предотвращает приступы голода. Некоторые также слепо верят, что если они наберутся смелости и все-таки «сядут» на грейпфру-товую диету, то лишний жир у них в буквальном смысле вытечет из-под кожи и они навсегда останутся стройными. Давайте посмотрим, что чаще всего пишется о грейпфрутовых диетах? Есть их нужно два раза в день, а кроме них можно кушать нежирноемясо, овощные салатики, рыбку и кефир, а самое главное — никаких тортов, картофеля и газировки.
В состав грейпфрутов и правда входят клетчатка, которая помогает нормализовать пищеварение, антиоксиданты и витамины. И поэтому он чрезвычайно полезен для человеческого организма. Но как могут в наше время существовать люди, которые верят в сказки о нормализации уровня сахара в крови? Ведь если бы можно было так просто регулировать сахара в крови, то давно уже не было бы проблем с диабетом или ожирением. Например, съел кусок торта, запил его стаканом грейпфрутового сока — и все! Необходимо помнить, что регулировать глюкозу в крови возможно лишь двумя способами:

1) Больше двигайтесь и занимайтесь спортом!

2) Не злоупотребляйте сладкой и жирной пищей!
Так в чем же заключается волшебная сила грейпфрутовых диет? В недостатке углеводов и низкой калорийности. Но долго на такой диете вы не просидите, а поддерживать результаты иногда сложнее, чем «сидеть» на диете.
Важно знать!В состав грейпфрутов входят различные органические кислоты. И если длительное время «сидеть» на грейпфрутовой диете, то с большой вероятностью вы можете повредить слизистую оболочку желудка и сильно повредить зубную эмаль.

Ананасы
Некоторые люди верят, что ананасы способствуют расщеплению жиров благодаря содержащемуся в них веществу со сложным названием бромелаин. Говорят, что Софи Лорен (известная итальянская актриса) на пике своей карьеры съедала один ананас каждую неделю и именно поэтому выглядела тогда и продолжает в свои 77 лет сейчас выглядеть прекрасно, а ананасовая диета творит чудеса.
На самом деле бромеланин — это определенные ферменты, кото-рые непосредственно принимают участие в расщеплении белка. После плотного ужина пара долек ананаса действительно помогут вам нормализовать пищеварение. Но в сжигании жира они вам вряд ли помогут. Кроме того, ферменты, которые необходимы для расщепления жира, организмом вырабатываются самостоятельно и в необходимом количестве. А если вы постоянно будете снабжать ваш организм искусственными «сжигателями жира», то со временем он сократит (а затем и остановит) выработку этих ферментов.
Важно знать!Органическая кислота, которая входит в состав ананасового сока оказывает очень негативное влияние на слизистую полости рта и на зубную эмаль. Поэтому после употребления ананаса необходимо тщательно прополоскать рот водой.

Корица и перец
Многие верят, что корица (также как и грейпфрут) помогает регулировать сахар в крови, а перец способствует увеличению скорости обменных процессов.

На самом деле к полезным качествам перца можно отнести улучшение пищеварения, увеличение потоотделения, а также антиоксидантное и антибактериальное действие. Антиоксиданты также содержаться в корице. Из-за приятных вкусовых качеств, ее нередко используют для того, чтоб заменить сахар в блюдах, а это в свою очередь очень полезно (а также способствует похудению).
Важно знать!С корицей следует быть настороже. Не все знают, что у нее есть фальшивая “подружка-заменитель”, так называемая “индонезийская корица” (ее часто можно встретить в супермаркетах). И, несмотря на внешнее сходство, их свойства очень отличаются. Фальшивка содержит кумарин — небезопасное для человека вещество. А в составе перца содержитсякапсаицин, который придает его вкусу остроту. Однако  именно он является раздражающим веществом и если при готовке перестараться с перцем, это может стать причиной изжоги, а также несварения желудка.

Подробнее о пользе корицы вы можете узнать тут.

Капуста и сельдерей

Некоторые люди верят, что рацион диетического «боннского супчика» может ускорить процесс похудения. Поэтому необходимо варить суп из капусты с сельдереем, есть его в любое время суток в любом количестве, при этом дополняя рацион разными полезными продуктами, которые также не могут нанести вреда стройности.
На самом деле диета, носящая название «бонский супчик» — самая обычная овощная диета. Так как в овощах много клетчатки и мало калорий, то, кушая только их, вы можете достаточно быстро избавиться от лишнего веса, и при этом вы не будете голодать. Вместо капусты и сельдерея можно взять любые овощи, корнеплоды или бахчевые культуры.
Важно знать!Овощные диеты не способны насытить ваш организм полным набором питательных веществ, которые необходимы ему для нормальной деятельности. А слишком длительное соблюдение диеты может не принести желаемого результата, но при этом сильно истощит ваш организм.

Зеленый чай
Некоторые люди верят, что зеленый чай может помочь очистить организм от токсинов и шлаков, а полифенолы, которые входят в его состав способствуют уменьшению жиров в крови. Также считается, что чай способствует обменным процессам желудочно-кишечного тракта, и что всего 5 чашек зеленого чая в день могут сжечь до 80 ккал.
На самом деле зеленый чай действительно укрепляет кровеносные сосуды. Это происходит за счет его витаминизированного состава. Также зеленый чай – это один из лучших естественных биостимуляторов, он успокаивает, тонизирует организм, а также снижает аппетит. Вполне вероятно, что в случае если вы выпьете зеленый чай перед едой, то вы съедите меньше обычного. Однако дело совсем не в ускорении обмена веществ, а в том, что у вас снизился аппетит и ваш желудок заполнен жидкостью, что в свою очередь препятствует перееданию.
Важно знать!Зеленый чай является сильным мочегонным средством, и кроме того, что из организма выходит лишняя жидкость, также из него вымываются разнообразные полезные микроэлементы, например, натрий и калий.

Разгрузочные дни

Наверняка все, кто хоть раз задумывался о похудении, слышали о разгрузочных днях. Особенно хороши они тем, что проходят практически безвредно для здоровья организма. Разгру-зочных дней за все время их существования придумано огромное множество. В качестве основы для них могут выступать практически любые продукты  в самых разнообразных сочетаниях. Мы уверены, что вы сможете подобрать для себя такой вид разгрузочного дня (или недели), который вы не только сможете выдержать, но даже проживете с удовольствием.

Как утверждают диетологи, разгрузочными могут быть не только отдельные дни: встречаются рекомендации утраивать для своего организма разгрузочные недели или другие отрезки времени. Некоторые из них мы рассмотрим в этой статье.

Если вы хотите похудеть, то помните, что большинство видов разгрузочных дней применяют 1-2 раза (ни в коем случае не подряд!) на протяжении недели; для поддержания веса, профилактики, очистки организма — пару раза в течении месяца.

Вот некоторые наиболее популярные разгрузочные дни: кефирный, мясной, овощной, огуречный, рыбный, творожный, шоколадный, яблочный.

Ниже мы более подробно опишем несколько разгрузочных дней.

Разгрузочный кефирный день

Наиболее жесткий вариант разгрузочного кефирного дня предусматривает употребление 1,5 литра кефира (желательно обезжиренного), конечно же, без сахара, на протяжении дня. Выпить его нужно в пять-шесть приемов через приблизительно равные промежутки времени.

Есть более лёгкий вариант разгрузочного кефирного дня, который разрешает добавить к тем же 1,5 литрам  кефира до одного кг любых сладких фруктов (кроме банана и винограда). Самый лучший вариант — зеленые яблоки.

Повторять этот вид разгрузочного дня рекомендуется не больше чем 4 раза в месяц.

Разгрузочный мясной день

Такой вид разгрузочных дней мы можем порекомендовать подросткам, ведь именно в этот период организму необходимо большое количество белков.

Приблизительный рацион разгру-зочного мясного дня: 450 г нежирной говядины (телятины) нужно отварить и разделить на 5 равных частей, которые нужно съесть в течении дня через приблизительно одинаковые промежутки времени. Кроме мяса, необходимо каждый основной прием пищи дополнять овощным гарниром — 100 г свежих томатов, капусты или огурцов . Также разрешается пить кофе или чай без сахара (не больше 2 стаканов в течении дня).

Устраивать разгрузочный мясной день можно несколько раз в неделю, но лучше будет ограничиться одним.

Разгрузочный овощной день

На протяжении этого дня можно  съесть только до двух килограмм овощей (любых, кроме картошки) в свежем/вареном виде. Делим это количество на пять-шесть равных частей. Разрешается пить до 2 стаканов кофе или чая. Естественно, без сахара.

Устраивать разгрузочный овощной день можно только раз в две недели.

Разгрузочный огуречный день

Приблизительный дневной рацион:  два килограмма свежих огурцов и любое количество зелени (петрушки, зеленого лука, укропа, базилика, чеснока, сельдерея). Пять-шесть раз в течении дня готовим и едим такой салат: крупно порезанные огурцы, с добавлением зелени и свежего сока лимона, заправить обезжиренным кефиром (до 1,5% жирности). Между приемами пищи можно по желанию пить минеральную воду.

Устраивать такой вид разгрузочного дня рекомендуется не более двух раз в течении недели, при этом во время него можно сбросить до двух килограммов.

Разгрузочный рыбный день

Разгрузочный рыбный день предусматривает пять основных приемов пищи через прибли-зительно одинаковые интервалы времени. Каждый прием пищи включает в себя 100 г нежирной рыбы, которую нужно отварить без соли, и 100 г овощного гарнира (свежие огурцы, помидоры  или капусту). Пить можно несладкое кофе или чай, не больше чем  2 стакана в день.

Устраивать разгрузочный рыбный день можно максимум 2 раза на протяжении недели. Перенести его достаточно просто, так как  на протяжении дня употребляется достаточно большой объем пищи, и к тому же есть возможность разнообразить употребляемые блюда (использовать как разные виды рыбы, так и различные гарниры).

Разгрузочный творожный день

Разгрузочный день на основе творога можно заслужено считать одним из наиболее эффективных. Это стало возможным благодаря полезным свойствам продуктов, которые употребляются в этот день: кефира и творога.

Рацион разгрузочного творожного дня: пол-литра кефира и пол килограмма творога. Употреблять их нужно на протяжении дня в 5 подходов через приблизительно одинаковые промежутки времени.

Устраивать такие дни можно только раз в неделю.

Разгрузочный шоколадный день

Разгрузочный шоколадный день, по сути, является одной из разно-видностей известной шоко-ладной диеты (народное ее название —  диета Алсу – появилось после того как известная исполнительница однажды призналась в интервью, что когда-то сидела на шоколадной диете).

Суть его заключается в том, что на протяжении дня можно съесть до 90 г шоколада (шоколадных батончиков). Из напитков можно употреблять только кофе (естественно, без сахара) с добавлением обезжиренного молока, и только через три часа после приема пищи. Если вы обожаете шоколад, то такой разгрузочный день вы сможете легко выдержать. Устраивать его рекомендуется не чаще  раза в неделю.

Яблочные разгрузочные дни

Существует много вариантов разгрузочных яблочных дней, самый «жесткий» из которых – на протяжении дня можно есть только 1,5 кг яблок. И все. Ничего даже пить нельзя: организму достаточно жидкости, содержащейся в яблоках.

Другой вариант разгрузочного дня на основе яблок – яблочно-кефирный. В таком случае кроме яблок можно еще пить кефир, исходя из такого расчета: на одно яблоко – полстакана кефира, 4-5 раз в сутки.

Еще один вариант разгрузочного яблочного дня: вы можете, есть яблоки, сколько захотите (и ничего кроме них) и при этом пить очень  много жидкости (настои трав, зеленый чай).

Любой вариант яблочного разгрузочного дня можно повторять 4 раза в месяц, если перед вами стоит цель похудеть. Если же вы хотите просто поддержать вес в норме, то достаточно будет устроить своему организму разгрузку таким способом всего 2 раза в месяц.

Поделитесь с друзьями:

Читайте также:

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *