Антицеллюлитная диета

В основном многие диеты рассчитываются по определенному графику, и на каждый день предлагается определенное меню для завтрака, обеда и ужина, для каждого из них указывается определенное количество продуктов и их калорийность. На практике мы же можем увидеть, что соблюдать данные правила довольно сложно, особенно если есть такие практические трудности, как неимение под рукой необходимых продуктов, или если целый день проходит на рабочем месте и вынужден питаться там, где придется.

Довольно часто случается и так, что диетические блюда не вызывают абсолютно никаких положительных эмоций своими вкусовыми качествами. Поэтому в данной диете предложена общая линия продуктов и питания, на основе которой Вы сможете самостоятельно выбрать именно то, что подходит Вам. Желательно, что бы данные рекомендации соблюдались не только в период подготовки к летнему сезону, но и на продолжении всего года, а то и жизни.

Пример рациона питания.

Первый завтрак: чашка чая с лимоном или же с молоком без сахара (вместо сахара можно использовать низкокалорийный заменитель сахара), 1-2 ломтика слегка подсушенного хлеба, лучше всего, если они будут из нерафинированной муки, 2 чайные ложки меда или варенья с пониженным содержанием сахара, 1 яблоко (апельсин, груша или другой фрукт), обезжиренный йогурт, кефир либо простокваша без сахара.

Второй завтрак: 1 яблоко или другой фрукт, кроме бананов.

Обед и ужин: должен состоять исключительно из первого или второго блюда. Это могут быть отварные или сырые овощи – без каких-либо ограничений в количестве, и по желанию – птица, рыба, мясо (тушенные без жира или поджаренные на сухой сковороде без масла, отварные), можно также выбрать между нежирной ветчиной, бужениной и т.п., два яйца (но не более чем два раза в неделю), нежирный сыр; или это может быть первое блюдо – овощной суп (без ограничения). Картофель, рис, макаронные изделия или же каши (продукты богатые углеводами) должны входить в меню не больше чем три раза в неделю, и только в качестве самостоятельных блюд, они ни в коем случае не должны сопровождаться овощами или белками, если же в Вашем рационе присутствовал какой-то из вышеперечисленного продукт, то в таком случае в этот день следует исключить употребление хлеба.

Полдник: аналогичен второму завтраку.

Существуют несколько правил, которые необходимо соблюдать для достижения поставленной цели, а именно: необходимо пить как можно больше негазированной минеральной воды – два литра в день, это в свою очередь помогает уменьшить отечность – которая является одним из непременных спутников целлюлита, а также полностью исключить кофе и алкогольные напитки, так как они задерживают жидкость в тканях организма, и еще, следует ограничить употребление соли. Помимо того, фрукты, которые полезны во время любой диеты, необходимо употреблять отдельно от основных приемов пищи. Употребление жиров необходимо свести к минимуму, а жиры растительного происхождения использовать в сыром виде. Следует отметить тот факт, что при перечислении тех или иных продуктов не указывается их дозировка, а это все потому, что пищи необходимо употреблять такое количество, которое необходимо для того, что бы утолить голод, и наиболее важным фактором в данном диете – это соблюдение правильного сочетания продуктов между собой. На голодный желудок довольно сложно удержаться от того, что бы что-нибудь перекусить, и именно в такие моменты вред намного больше, чем от съеденной куриной ножки или говяжьей отбивной, но в положенное для этого время.

Диета – это эффективный метод в лечении целлюлита, но ее положительные действие проявляются только после того как восстановиться нормальное поступление крови и питательных веществ к тканям. Происходит это, потому что малокалорийная диета способствует использованию организмом собственных энергетических запасов, а их активная мобилизация возможна только в том случае, когда жировые отложения не блокированы. Для того, что бы предотвратить заболевание, на самом деле необходимо придерживаться такой диеты, но для лечения, ярко выраженного целлюлита, она обязательно должна быть малокалорийной, необходимо это для того, чтобы организм стал использовать собственные жировые отложения. Следует запомнить одно правило: при одной и той же физической активности каждому человеку необходимо одно и тоже количество калорий в день, но в случае, если его дневной рацион меньше, то в таком случае начинают расходоваться жировые запасы, если же рацион больше, то жировые запасы наоборот накапливаются. Благодаря специально разработанной диете организм может использовать собственные жировые запасы, после того как они будут разблокированы в результате вышеописанных лечебных мер.

Во время разработки данной диеты для начала необходимо определить ежедневную  энергетическую потребность человека. После этого устанавливается энергетическая ценность диеты с тем расчетом, чтобы обеспечить снижение массы тела. И уже после этого выбираются примерные диеты, и на их основе разрабатывается индивидуальная диета, с учетом вида заболевания и вкуса. Далее составляется окончательный вариант диеты, в который уже можно будет автоматически вносить сезонные изменения (выбор овощей, зелени, фруктов). Также желательно получить консультацию диетолога, по поводу замены того или иного продукта другим. Иногда для пациентов могут быть предложены сведения об энергетической ценности отдельных блюд, это в свою очередь позволит приблизительно оценивать энергетическую ценность своего ежедневного рациона питания.

Как пример предложен вариант диеты, который подойдет для женщины возрастом 30 лет, с ростом 165 сантиметров, весом 69 килограмм, ведущей сидящий образ жизни, имеющей двоих детей, и с поставленным диагнозом – целлюлит второй стадии.

Набор продуктов для каждого дня недели:

Понедельник.

Первый завтрак: чай – 200 грамм, хрустящие хлебцы 30 грамм – 114килокалорий, мед 20 грамм – 60,3 килокалорий.

Второй завтрак (11 часов): обезжиренное молоко 200мл – 74,2 килокалорий.

Обед: рис с луком и пряными травами 40 грамм – 137,8 килокалорий, сливочное масло 10 грамм – 75,9 килокалорий, нежирный сыр 50 грамм – 134 килокалории, зеленый салат 40 грамм – 7,9 килокалорий, растительное масло 10 грамм – 91 килокалория, яблоко 10 грамм – 48,6 килокалорий.

Полдник: грейпфрут 10 грамм – 41,4 килокалорий.

Ужин: запеченная без жира говядина 100 грамм – 98 килокалорий, вареная свекла на гарнир 200 грамм – 84 килокалорий, хлеб из необрушенного зерна 40 грамм – 96 килокалорий, лимонный сок (по вкусу), обезжиренное молоко 200 мл – 74,2 килокалорий.

Итого: 1137,3 килокалорий.

Вторник.

Первый завтрак: чай 200мл, хрустящие хлебцы 30 грамм – 114 килокалорий, мед 20 грамм – 60,3 килокалорий.

Второй завтрак (11 часов): обезжиренное молоко 200 мл – 74,2 килокалорий.

Обед: макароны 40 грамм – 143,4 килокалорий, сливочное масло 10 грамм – 75,9 килокалорий, соус к макаронам: томатный соус с пряными травами по вкусу, нежирная вареная молодая говядина 100 грамм – 133,5 килокалорий; картофельное пюре: картофель 70 грамм – 54,5 килокалорий, обезжиренное молоко 100мл – 37,1 килокалорий; груша 100 грамм – 49,4 килокалорий.

Полдник: апельсиновый сок 150 мл – 82,3 килокалорий.

Ужин: тушеная морковь 200 грамм – 90 килокалорий, нежирный сыр 50 грамм – 125 килокалорий; фруктовый салат: груши 100 грамм – 49,4 килокалорий, банан 50 грамм – 51,4 килокалорий, грейпфрут 50 грамм – 20,7 килокалорий.

Итого: 1161,1 килокалорий.

Среда.

Первый завтрак: чай 200 мл, хрустящие хлебцы 30 грамм – 114 килокалорий, мед 20 грамм – 60,3 килокалорий.

Второй завтрак (11 часов): обезжиренное молоко 200 мл – 74,2 килокалорий.

Обед: запеченная камбала 150 грамм – 123,7 килокалорий; салат: морковь 100 грамм – 45,4 килокалорий, сельдерей 50 грамм – 6,8 килокалорий, растительное масло 10 грамм – 91 килокалорий; хлебцы 20 грамм – 76 килокалорий, виноград 100 грамм – 72,2 килокалорий.

Полдник: обезжиренное молоко 100 мл – 37,1 килокалория.

Ужин: овощной суп: овощная смесь 150 грамм – 60 килокалорий, мясной бульон, тертый сыр 5 грамм – 18,8 килокалорий. Эскалоп: молодая говядина 80 грамм – 119 килокалорий. Сливочное масло 10 грамм – 75,9 килокалорий, мука 5 грамм – 16,8 килокалорий. Салат: салат листовой 50 грамм – 6,6 килокалорий, растительное масло 5 грамм – 45,5 килокалорий, лимонный сок по вкусу, яблоко 100 грамм – 48,6 килокалорий.

Итого: 1091,8 килокалорий.

Четверг.

Первый завтрак: чай 200мл, хрустящие хлебцы 30 грамм – 114 килокалорий, мед 20 грамм – 60,3 килокалорий.

Второй завтрак(11 часов): обезжиренное молоко 200 мл – 74,2 килокалорий.

Обед: рисовый суп с зеленью: рис 25 грамм – 86,1 килокалория, мясной бульон и петрушка по вкусу, тертый сыр 10 грамм – 37,7 килокалорий. Жаренная на гриле печень 100 грамм – 130,4 килокалорий, стручковая фасоль, приготовленная на пару 200 грамм – 34,4 килокалории, масло растительное 10 грамм – 91 килокалория, лимонный сок или уксус по вкусу. Клубника 150 грамм – 54,3 килокалории.

Полдник: фруктовый нежирный кефир 120 грамм – 80,4 килокалории.

Ужин: салат: листовой салат 50 грамм – 9,8 килокалорий, помидоры 50 грамм – 10,8 килокалорий, редис 30 грамм – 3,9 килокалорий, укроп 30 грамм – 2 килокалории, растительное масло 10 грамм – 914 килокалория, уксус по вкусу. Яйцо вареное вкрутую 60 грамм – 96,8 килокалорий. Грейпфрут 100 грамм – 41,4 килокалорий.

Всего: 1018,5 килокалорий.

Пятница.

Первый завтрак: чай 200мл, хрустящие хлебцы 30 грамм – 114 килокалорий, мед 20 грамм – 60,3 килокалорий.

Второй завтрак (11 часов): обезжиренное молоко 200 мл – 74,2 килокалорий.

Обед: яичные макароны 40 грамм – 153,3 килокалории, свежий или мороженый горошек 30 грамм – 27 килокалорий, мясо кролика запеченного в духовке 100 грамм – 99,5 килокалорий; шпинат, приготовленный на пару: шпинат 200 грамм – 76 килокалорий, лимонный сок по вкусу, масло растительное 10 грамм – 91 килокалория. Яблоко 100 грамм – 48,6 килокалорий.

Полдник: пюре фруктовое: грейпфрут 50 грамм – 2,7 килокалорий, груша 100 грамм – 49,4.

Ужин: сыр нежирный 50 грамм – 125 килокалорий, помидоры 150 грамм – 32,4, масло растительное 10 грамм – 91 килокалория, зелень по вкусу, хлеб из необрушенного зерна 30 грамм – 72 килокалории. Апельсин 100 грамм – 47 килокалории.

Итого: 1174,8 килокалории.

Суббота.

Первый завтрак: чай 200 мл, хрустящие хлебцы 30 грамм – 114 килокалорий, мед 20 грамм – 60,3 килокалории.

Второй завтрак (11 часов): обезжиренное молоко 200 мл – 74,2 килокалории.

Обед: луковый суп: лук 100 грамм – 19,2 килокалорий, мясной бульон по вкусу, тертый сыр 10 грамм – 37,7 килокалорий. Отварная рыба с картофелем: рыба пресноводная 100 грамм – 82,7 килокалорий, картофель 100 грамм – 77,8 килокалорий, масло растительное 10 грамм – 90,1 килокалорий, чеснок и петрушка по вкусу, грейпфрут 100 грамм – 41,4 килокалорий.

Полдник: свежевыжатый томатный сок 100 мл – 23,9 килокалорий, лимонный сок по вкусу.

Ужин: мясо тушеное с горошком: говядина 100 грамм – 98 килокалорий, помидор 50 грамм – 11,9 килокалорий, свежемороженый или свежий зеленый горошек 100 грамм – 90 килокалорий, масло растительное 5 грамм – 45,5 килокалорий. Яблоко 100 грамм – 72 килокалории. Хлеб из необрушенного зерна 30 грамм – 72 килокалории.

Итого: 987,4 килокалории.

Воскресенье.

Первый завтрак: чай 200 мл, хрустящие хлебцы 30 грамм – 114 килокалорий, мед 20 грамм – 60,3 килокалории.

Второй завтрак (11 часов): обезжиренное молоко 200 мл – 74,2 килокалории.

Обед: вермишель с томатным соусом: вермишель 40 грамм – 143,4 килокалории, помидор 40 грамм – 9,5 килокалорий, зелень (базилик), чеснок по вкусу, острый перец по вкусу, масло растительное 10 грамм – 90,1 килокалорий, сыр тертый 10 грамм – 37,7 килокалорий. Ростбиф 100 грамм – 133,5 килокалорий.

Тыква в молоке: тыква 150 грамм – 13,5 килокалорий, молоко, обезжиренное 100 грамм – 37,1 килокалорий. Груша 100 грамм – 49,4 килокалории.

Полдник: грейпфрут 100 грамм – 41,4 килокалорий.

Ужин: омлет с сыром: одно яйцо 40 грамм – 64,5 килокалорий, сыр 20 грамм – 64,8 килокалорий, масло растительное 10 грамм – 91 килокалорий, молоко, обезжиренное 200 мл – 74,2 килокалорий. Хлеб из необрушенного зерна 30 грамм – 48,6 килокалорий. Яблоко 100 грамм – 48,6 килокалорий.

Итого: 1212,2 килокалорий.

Средняя калорийность приведенного выше рациона 1112,4 килокалории. Придерживаясь данной