Система Сибарит от Елены Стояновой

Данный вид диеты не относится к медицинским, она является системой правильного питания, поэтому правильнее будет ее называть не диетой, а системой Сибарит. Стоянова Елена Семеновна разработала диету, которая основана на подходе, а именно не на быстрое сбрасывание килограммов, а на закреплении определенной весовой категории. Это происходит благодаря уникальному коктейлю Сибарит.

История и особенности диеты Сибарит

Стоянова Елена разработала диету Сибарит еще в конце двадцатого века, она является известной писательницей, написавшая более чем тридцать книг и учебников на медицинскую тему.

Коктейль Сибарита, обладающий низкой калорийностью и приятными вкусовыми качествами, можно приготовить в домашних условиях из определенных продуктов по специальным методикам. Сочетая одновременно белок, фруктозу и небольшое количество клетчатки, можно насытить организм, не изнуряя его голодом.

Питаться следует пять раз в день, где три основных приема пищи и два перекуса. Диета рассчитана на полтора месяца, в зависимости от первоначальной массы тела, за 1-6 недель можно сбросить 3-18 килограмм. Если за это время результат не полностью удовлетворил потребности, курс можно снова повторить. Результативность будет зависеть от соблюдения всех правил, а также от параллельных физических нагрузок и активного образа жизни.

Меню диеты

Система данной диеты основана на фазе интенсивного сбрасывания лишних килограммов и поддержания веса. В первой фазе необходимо первый и последний прием пищи заменять коктейлем, а также половину порции употреблять за 20 минут до приема пищи в обед.

Первый этап

Приблизительно меню может выглядеть следующим образом:

Завтрак:

• две порции коктейля Сибарит (360 грамм);
• чашка несладкого чая.

Перекус:

• каша, сваренная на воде (рис бурый или коричневый, гречка либо овсянка);
• пара кусочков черного хлеба;
• овощной салат из овощей без содержания крахмала, заправленный оливковым маслом либо четырьмя орехами.

Обед:

• вареное куриное мясо, порция которого не должна превышать размера собственного кулака;
• овощной салат, заправленный оливковым маслом;
• тушеные овощи, а именно брокколи, капуста и фасоль.

Ужин

На ужин также съедается две порции коктейля, а именно 360 мл.

Второй этап

На втором этапе диеты возможны некоторые варианты:

1. Перед праздничными застольями и за двадцать минут до основного принятия пищи выпивается 180 грамм коктейля Сибарит.
2. В меню первого этапа вносятся изменения: во время перекуса увеличивается в полтора раза крахмалистые блюда, а в обед – белковые.
3. На завтрак выпиваются две порции коктейля, перед обедом и ужином – одна порция в количестве 180 мл, а в течение дня можно чем-нибудь полезным перекусить.
4. Завтрак обычный, между завтраком и обедом можно перекусить фруктами, за 20 минут до обеда половина порции коктейля Сибарит, а на ужин две порции коктейля и какао.
5. Два разгрузочных дня на коктейле Сибарит. В течение дня можно употреблять лишь коктейль пять раз в двойном количестве (по 360 грамм). Разрешается пить в неограниченном количестве чай, кофе или какао.

Перед сном разрешается выпить чашку какао без добавления сахара, в данном напитке содержатся антиоксиданты. Следует отметить, что важен питьевой режим в течение дня. Выпивать необходимо в день 1,5-2 литра чистой воды, но ни в коем случае не запивать пищу, а лучше пить за полчаса до трапезы.

Как приготовить заветный коктейль Сибарит?

Чтобы приготовить вкусный коктейль понадобится творог 0% жирности в количестве 200 грамм и любой фрукт в количестве 160 грамм (предпочтительно яблоко). Но можно брать любой фрукт или даже ягоды, за исключением киви и ананасов, поскольку в таком случае коктейль окажется невкусным. Составляющие погружаются в блендер и взбиваются. Такой коктейль употребляется утром, вечером, а перед обедом он готовится из половины порции продуктов.

Что можно кушать на диете, а от чего лучше отказаться?

Как уже понятно, главным питанием является коктейль Сибарита, изготавливаемый из творога и ягод либо фруктов. Кушать его следует медленно, десертной ложкой, а готовить необходимо исключительно перед употреблением.

Разрешенные продукты	Запрещенные продукты
Творог	Сливочное масло
Ягоды	Фруктовые соки
Фрукты	Мед
Куриное филе	Сахар и его заменители
Не крахмалистые овощи	Киви и ананас
Гречка, овсянка, коричневый или бурый рис	Картофель
Лимонный сок	Морковь
Грибы	Свекла
Бобовые культуры	Соления
Макароны	Тыква
Маслины	Сдоба
Яйца	Копченые изделия
Какао	Сладости, разные десерты

Советы:

• рыбу и мясо предпочтительно готовить на пару, также можно варить или запекать;
• заправлять салаты лучше льняным или оливковым маслом;
• овощи с содержанием крахмала можно употреблять лишь в сыром виде.

Как поддерживать вес при помощи диеты Сибарит?

Диета Сибарит также предусматривает поддерживание достигнутого результата в весовом плане. Есть три режима:

• Свободное плавание. Предусматривает употребление коктейля в определенное время, а перед обедом его половину порции, а также придерживаться правильного питания, употребляя небольшое количество калорийных продуктов, отказаться от жирных блюд и не переедать.
• Полуторный интенсив. Употребление коктейля также и остается в приоритете, но в обед следует увеличить потребление блюд из белка и каш в полтора раза.
• Смешанный режим. В субботу и воскресенье питание обычное, а в остальные дни оно такое же, как и в полуторном интенсиве.

Важно понимать, что данная диета подходит лишь тем людям, у кого действительно есть лишние килограммы или происходит постоянное переедание. Нельзя срываться с диеты и в последние дни наедаться блюдами из творога, овощей и пить много коктейля, поскольку это грозит превышением калорийной нормы для похудения.

Какие есть плюсы и минусы диеты?

Как и у любой диеты, у диеты Елены Семеновной также есть свои плюсы и минусы. Среди достоинств можно отметить:

• диета включает в себя два завтрака, что отсутствует у многих других системах похудения, полноценный обед и довольно сытный ужин;
• диета не заставляет голодать, поэтому человек не будет испытывать слабость, головокружение и упадок сил;
• сбалансированность по отношению к белкам, углеводам, жирам и витаминам;
• эффективность в похудении;
• пища, которую следует употреблять – вкусная;
• налаживается обмен веществ.

Недостатки также имеются:

• прямых недостатков диеты Сибарит не имеется, но может возникнуть индивидуальная непереносимость из-за потребления кисломолочных продуктов;
• диета не сильно быстрая и не обеспечивает большие потери по сравнению с другими.

Кому противопоказана диета?

Прежде чем сесть на диету, следует ознакомиться с противопоказаниями, во избежание осложнений. При следующих заболеваниях следует отложить затею с похудением:

• индивидуальная непереносимость молочных продуктов;
• непереносимость лактозы;
• любые болезни почек;
• беременность и лактационный период.

В зависимости от первоначальной массы тела, а также от соблюдения всех правил на диете Сибарит можно избавиться от 16 килограмм на первом этапе, но Елена Стоянова утверждает, что был результат и в потере 66 килограмм при помощи ее диеты. При таких результатах человеку даже не придется испытывать чувство голода и ощущать на себе все прелести слабости, головокружения и т.д.