Лечебная Гиполипидемическая диета

Гиполипидемическая диета – лечебная методика, предназначенная для предотвращения развития атеросклероза, развития стеноза сосудов. Принцип методики заключается в том, что предусматривается максимальное снижение потребления быстрых углеводов и жиров. Кроме того, что диета является лечебной, она позволяет существенно снизить вес.

Гиполипидемическая диета: принципы и суть

Зачастую Гиполипидемическую методику назначают людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также тем, кто имеет факторы риска развития таких болезней. То есть, подойдет такая диета людям, страдающим ожирением, наследственной предрасположенностью, сахарным диабетом, повышенным содержанием холестерина в крови.

Главным требованием диеты является отказ от пищи, богатой углеводами, жирами и холестерином. Очень важно в любое время придерживаться правильного режима питания, но в некоторых случаях допустимы некоторые отступления.

Как правило, большинство людей, которые сидят на диете, желают как можно скорее избавиться от лишних килограмм, соблюдая очень строгие условия, полностью исключив жиры из рациона. Нередко это становится причиной потери полезных веществ для организма, что приводит к его неправильному функционированию. Чтобы избавиться от лишних килограмм методика разрешает самостоятельное составление меню, с учетом разрешенных продуктов:

• свежие, тушеные, замороженные, паровые, отварные фрукты и овощи;
• зелень, травы, специи;
• зеленый чай, свежевыжатые соки, морсы, негазированную воду;
• ягоды;
• оливковое, растительное, льняное, рапсовое масла;
• морепродукты;
• постное мясо.

Для людей, имеющих несколько лишних кило допустимо введение в рацион небольшого количества зерновых каш, риса, ржаного хлеба.

От таких продуктов следует отказаться на время диеты:

• газированных и алкогольных напитков;
• насыщенных жиров (маргарин, свиной жир и пр.);
• мучной продукции (сухарики, белый хлеб, пирожные, булочки, печенье);
• жирного мяса и сала, в том числе печени, колбасы, грудинки;
• любых десертов и сладостей (шоколада, зефира, бисквита, конфет, мармелада);
• рыбной икры;
• макаронных изделий;
• фаст-фуда.

Обязательно во время Гиполипидемической методики соблюдать некоторые правила:

1. В сутки разрешено потреблять не более 1200 калорий. Если худеющий активно занимается спортом (бегом, плаванием, ходьбой, танцами), то количество калорий следует увеличить.
2. Придерживаясь методики, следует запомнить, что строго запрещено голодать. Если человек решил ничего не есть, чтобы похудеть, то в таком случае ему не подходит данная методика. При соблюдении этой диеты очень важно правильно питаться и выдерживать равное количество времени между трапезами. В противном случае, при недополученных калориях, организм начнет откладывать жиры.
3. Если не получается самостоятельно составить меню для диеты, всегда можно обратиться за помощью к диетологу.
4. Обязательным правилом является соблюдение дробного питания – кушать часто, но мало. Между трапезами допустимы перекусы, но обязательно кушать только разрешенные продукты.

Следует запомнить, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

Гиполипидемическая методика является длительной диетой, потому результат на ней не будет заметен через неделю, а только через 2-3 месяца. А проверить полученный результат можно будет путем сдачи анализа на холестерин – он должен быть в норме. Если же даже при соблюдении всех правил не удалось получить результата, то, прежде всего, нельзя отступать от диеты и продолжать питаться правильно.

В крайнем случае, допустимо принимать специальные лекарства, способствующие снижению уровня холестерина в организме. Следует питаться рационально, выбирать для приготовления не только качественные, но и низкокалорийные продукты. Обязательно готовить блюда, которые не будут надоедать, то есть разбавлять свое питание, делая его разнообразным. Рекомендуется потреблять меньше животных и больше полиненасыщенных жиров.

Результат будет и в том случае, если в рационе худеющего будет присутствовать белок. Потому следует питаться мясом и яйцами. Обязательно кушать нежирные сорта мяса, можно отваривать или запекать продукты. Что касается яиц, то допустимо потреблять их не более 3 штук в неделю. Обязательно включить в меню продукты со сложными углеводами. Диетологи рекомендуют ежедневно кушать свежие ягоды, фрукты и овощи, а также немного зерновых продуктов.

Какой можно получить результат?

Если в течение месяца соблюдать все правила данной методики, то можно потерять до 10 килограмм лишнего веса. При этом можно питаться разнообразной полезной едой и не страдать от постоянного чувства голода. Данная методика к тому же, кроме нормализации уровня холестерина, обещает улучшение сна и настроения, придание бодрости, улучшение кровообращения и ощущение приятной легкости.

При разумном подходе такая методика позволит не просто скорректировать фигуру, но и улучшить состояние здоровья.

Лечебная методика похудения

Данная методика является лечебной, потому настоятельно рекомендуется питаться отварным мясом и потреблять его вместе с гарниром из овощей. Мясных продуктов можно съедать не более 60 г в день. Также допустимо питаться нежирной рыбой – не более 50 г в день. Иногда можно кушать обезжиренный творог.

Трехдневный вариант питания

День диеты	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
Первый день	200 г овсяной каши, сваренной на нежирном молоке; 200 мл зеленого чая без подсластителей	150 г фруктового салата с ягодами	300 г фаршированных перцев (использовать говяжий фарш); 200 мл свежевыжатого яблочного сока	2 ржаных хлебца с тонким слоем джема; 1 средняя груша	250 г нежирного борща с 2 ч. л. сметаны
Второй день	150 г овощного салата из капусты, огурца и зелени с 1 ч. л. оливкового масла; 200 мл черного чая без сахара	1 грейпфрут; 3 сливы	200 г гречневой каши; 100 г куриного филе в отварном виде; 200 мл свежевыжатого персикового сока	250 г нежирного творога с 20 г сухофруктов	200 г рыбного филе в запеченном виде; 150 г овощного салата из огурца и зелени
Третий день	200 г творожно-яблочной запеканки; 150 мл кофе с молоком без сахара	100 г омлета на молоке; 200 мл зеленого чая с лимоном	250 г овощного супа; 2 ржаных хлебца	200 г салата из пекинской капусты, помидора, мягкого сыра, 1 ч. л. оливкового масла	200 г овощного рагу (болгарский перец, лук, помидор, баклажан); 150 г говяжьего отварного филе

Если придерживаться всех правил питания, то уже спустя небольшой временной промежуток можно потерять несколько лишних килограмм, очистить организм и снизить уровень холестерина в крови.

Семидневный рацион питания

Предложен еще один вариант питания на 7 дней.

Можно придерживаться такого меню или же составить свое самостоятельно.

День диеты	Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	150 г овсяной каши на воде; 200 мл зеленого чая с лимоном	250 г фруктово-ягодного салата	200 г рисовой каши; 100 г перца, фаршированного овощами; 200 мл свежевыжатого яблочного сока	1 цельнозерновой хлебец; 1 средняя груша	300 г нежирного красного борща
Вторник	250 г овощного салата из огурцов, помидора, салатных листьев; 200 мл черного чая	1 грейпфрут; 3 сливы	100 г гречневой каши; 100 г отварной куриной грудки; 200 мл персикового сока	250 г сухофруктов	100 г нежирной запеченной рыбы; 150 г овощного салата из пекинской капусты и огурца; 200 мл воды без газа
Среда	250 г нежирного творога; 150 мл черного кофе	1 манго; 200 мл зеленого чая с лимоном	2 ржаных хлебца; 300 г овощного супа	150 г салата из капусты, помидора, зернистого творога; 200 мл воды	200 г отварного говяжьего мяса; 200 г тушеных овощей; 200 мл зеленого чая
Четверг	200 г рисовой каши с 1 ст. л. натурального меда; 200 мл сока из манго	1 апельсин; 1 ломтик черного хлеба	300 г борща без мяса; 200 мл черного чая	200 г салата из морской капусты, креветок и моркови	200 г овсяной каши на воде; 200 мл свежевыжатого грушевого сока
Пятница	150 г пшеничной каши без соли; 200 мл зеленого чая с лимоном	2 мандарина; 200 мл апельсинового сока	300 г овощного супа с кусочком говяжьего филе; 200 мл черного чая	150 г фруктового салата с ягодами	200 г запеченного рыбного филе; 200 мл воды без газа
Суббота	200 г гречневой каши; 200 мл черного чая	150 г морской капусты; 200 мл гранатового сока	200 г грибного супа с овощами; 150 г рыбы на пару; 200 мл воды	1 зеленое яблоко; 200 мл зеленого чая с 1 ст. л. меда	2 отварных картофеля; 150 г помидорно-огуречного салата; 200 мл вишневого сока
Воскресенье	150 г овсяной каши на воде; 150 мл черного кофе	2 персика; 250 мл зеленого чая	200 г овощного супа; 150 г отварной куриной грудки; 200 мл воды без газа	30 г орешков; 200 мл нежирного кефира	200 г тушеных овощей; 200 мл яблочного сока

Противопоказания

Очень важно принимать во внимание, что, несмотря на лечебные цели методики, в некоторых случаях запрещено ее придерживаться. Так, не рекомендуется сидеть на Гиполипидемической диете детям, подросткам, беременным женщинам и кормящим матерям.

Такая методика не подходит людям с хроническими заболеваниями, а также тем, у кого в организме наблюдается дефицит кальция. Диета противопоказана людям, у которых есть заболевания, требующие специального питания. Больные сахарным диабетом должны с осторожностью выполнять предписания методики, и при первых признаках ухудшения самочувствия немедленно прекратить диету.

Гиполипидемическая методика – лечебная система питания, которая помогает плавно избавляться от лишних килограмм, но при этом снижать риск развития различных заболеваний. Рекомендуется такой диеты придерживаться в течение всей жизни и только тогда можно быть уверенным в крепком здоровье.