Гречневая диета

Гречневая диету для похудения относится к разряду достаточно жестких диет, однако она, бесспорно, является очень эффективной. Во время прохождения данной диеты разрешается употребление исключительно только гречневой каши, которая готовится по специальному рецепту.

Как именно работает гречневая диета?

Для начала нужно уяснить тот факт, что гречка сама по себе является очень полезным злаком. В ней содержатся такие полезные вещества, как: кальций, магний, калий и железо. Помимо этого гречка способствует укреплению стенок сосудов. А витамин В, которые также входит в состав гречки, укрепит Ваши волосы, улучшит состояние ногтей и кожи, повысит устойчивость к стрессам.

Негативным фактором гречневой диеты является полное отсутствие, как сахара, так и соли. Вот почему следует с повышенной осторожностью относиться к этой диете. Несоленая гречка способствует выводу из Вашего организма лишней воды и шлаков. Из-за полного отсутствия соли в пище – возможно падение артериального давления, а также периодические головные боли. Пока Вы будете сидеть на гречневой диете – Вы будете обделять свой организм и сахаром. А ведь сахар в первую очередь является глюкозой, которая необходима для нормальной и эффективной работы головного мозга. Вот почему во время гречневой диеты у Вас могут наблюдаться состояние, когда безумно хочется чего-нибудь сладкого и появляется ощущение, что Вы стали намного хуже соображать.

Для решения данной проблемы необходимо развести чайную ложку меда в полном стакане воды и выпить эту смесь. В то время, когда Вы будете питаться только кефиром и гречкой – организм начнет сжигать жировые запасы для снижения к минимуму недостатка в питательных веществах. Результатом чего будет ускорение обмена веществ и, соответственно, вес начнет легкое и быстрое снижение.

На сегодняшний день в Интернете можно найти самые разнообразные варианты гречневой диеты, которые подходят под самые различные варианты жесткости, состояния здоровья человека и личные предпочтения.

Рецепт приготовления гречки для кефирно-гречневой диеты

Необходимо с вечера залить гречку крутым кипятком, накрыть крышкой посуду и оставить настаиваться в течение всей ночи. Солить и подслащивать строго запрещается. Также Вы можете насыпать гречневой крупы в термос и налить кипятка – в таком варианте каша будет готова всего лишь через несколько часов. Разрешается запивать гречневую кашу однопроцентным кефиром, однако не стоит злоупотреблять: в день разрешено выпивать не более одного литра.

Для разнообразия рациона гречневой диеты можете съедать 1-2 яблока в день, кроме этого приветствуется усиленное потребление жидкости (чай без сахара, минеральная негазированная вода). Продолжительность гречневой диеты составляет от одной до двух недель. За этот промежуток времени Вы можете потерять до 10 килограмм лишнего веса.

В первые 4-5 дней после начала гречневой диеты Вы будите довольно быстро терять лишний вес (примерно по одному килограмму в день). Далее процесс снижения веса заметно замедлится, однако не стоит огорчаться. Поскольку в первые дни усиленно выводится избыточная вода из организма, а уже потом начинает сгорать жировая прослойка. Не рекомендуется ужинать после 19.00, самым оптимальным вариантом будет устаивать трапезу на 4-5 часов до отбоя.

Кроме избавления от лишних килограмм, гречневая диета способствует очищению организма, укреплению нервной системы и сосудов.

Меню гречневой диеты

Для оздоровления Вашего организма необходимо строго придерживаться указанного рациона:

Завтрак. Скушайте 1 тарелку гречневой каши (рецепт приготовления указан выше), 125 грамм обезжиренного творога, несколько кусочков сыра, 125 грамм фруктового йогурта.

Обед. Необходимо отварить 100 грамм говядины и приготовить 1 тарелку овощного салата.

Полдник. Вполне достаточно будет 125 грамм нежирного творога и одного яблока.

Ужин. Отварите овощей с гречневой кашей, разрешается добавить немножко кетчупа.

Выше приведен один из множества различный вариантов меню для гречневой диеты. Также не стоит забывать о том, что Вы вполне можете проводить периодические разгрузочные дни на гречневой каше (если диета Вас отпугивает), которые не пройдут бесследно. На протяжении всего разгрузочного дня необходимо кушать исключительно только гречневую кашу с очень малым добавлением меда. Не нужно забывать пить как можно больше воды, для того, что бы организм выводил лишнюю жидкость.

Гречневая диета с сухофруктами

Представляет собой обычную монодиету на гречневой каше, которую очень тяжело выдерживать длительное время. Для облегчения мучений была создана гречневая диета с сухофруктами.

Основу необходимо готовить так же, как и для кефирно-гречневой диеты, но разрешается добавление разных сухофруктов к основному блюду. Это могут быть финики, чернослив, курага и так далее. Самое главное правило – не превышать 100 грамм в день.

Не забывайте о воде, минимальное количество которой составляет полтора литра в день. Большое количество воды обусловлено способностью ускорения пищеварительных процессов, а также выводит все вещества, которые негативно влияют на организм.

С помощью такой диеты Вы сможете уже за несколько дней потерять до двух килограмм. Самым идеальным вариантом будет, если Вы сможете продержаться на гречневой диете с сухофруктами две недели и больше.

Гречневая диета с сухофруктами

Эта диета предусматривает соблюдения поставленных указаний на протяжении 7-10 дней.

Для приготовления основного блюда возьмите 4 пакета гречневой крупы, отварите по указанной на упаковке инструкции до полной готовности. Откажитесь от всевозможных масел и приправ. Во время диеты под запретом окажутся все без исключения алкогольные напитки, а также никотиновые удовольствия. Из напитков разрешено пить только негазированную минеральную воду. Также можете заваривать разнообразные травяные чаи и настои без сахара.

На протяжении одного дня Вам необходимо съесть всю приготовленную кашу, которую необходимо разделить на три части (три приема пищи соответственно).

Каждое утро выпивайте натощак по одному стакану теплой воды, это поможет в работе кишечника и позволит активировать пищеварительную систему. Завтракать необходимо спустя два часа после пробуждения. Через час после трапезы необходимо выпивать 1 стакан грейпфрутового сока, а через два часа – выпить морковно-свекольный сок. Во время обеда необходимо скушать вторую треть каши. Через час снова пьем сок (на этот раз из огурца и сельдерея). Примерно за полчаса до ужина необходимо выпить сок из яблока и капусты. Во время ужина доедаем оставшуюся треть каши. Помните, что ужинать необходимо позже 19.00. Перед сном выпиваем один стакан свежего апельсинового сока. Также необходимо пить минеральную воду в промежутках времени между приемами соков и пищи. В среднем Вы должны выпивать около полутора литра воды в сутки. Во все последующие дни диеты допускается чередование соков на свое усмотрение, а также готовить те соки, которые больше других понравились Вам по вкусу. Главным условием диеты является свежесть всех соков, без добавления сахара и соли, без консервантов. Разрешено заменять соки травяными чаями с лимоном через один день.

Гречневая диета с медом

Практически все диеты запрещают добавление в рацион всевозможные крупы. Несмотря на это, гречневая диета как раз полностью основана на крупе. Одним из самых главных плюсов подобной диеты является неограниченное употребление гречневой каши. Вот почему Вы никогда не будите ощущать голод во время гречневой диеты. Помимо этого гречневая диета очень популярна потому, что основное блюдо очень просто и легко готовить. Благодаря такой диете Вы сможете избавиться от 8 килограмм лишнего веса.

Для избавления постоянного желания скушать что-нибудь сладенькое – нужно пить как можно больше очищенной виды с добавлением одной чайной ложки меда на стакан. Для начала пейте по 2-3 стакана данной жидкости в день. Помимо этого, производится дополнительная подпитка головного мозга благодаря полезным веществам, которые входят в состав меда.

Каждое утро, после пробуждения, выпивайте по одному стакану теплой воды с медом. Приступить к завтраку Вы сможете только спустя четыре часа. Ужин же должен проходить не позднее 19.00, как и во всех остальных диетах. Придерживаться рациона данной диеты необходимо на протяжении одной недели, после чего необходимо сделать перерыв как минимум на один месяц. И только спустя один месяц Вы сможете снова повторить недельный курс диеты.

Использование данной диеты не рекомендуется людям, больным сахарным диабетом или имеющим жалобы на сердечно сосудистую систему.

Разгрузка с помощью гречки

Кроме самой гречневой диеты Вы можете устраивать так называемые разгрузочные дни. Во время, которых необходимо сочетать кефир с гречневой кашей, благодаря чему сможете довольно хорошо очистить свой организм. Из кишечника удалятся старые продукты обмена веществ, благодаря чему значительно улучшится самочувствие.

В меню разгрузочного дня включено: запаривается стакан гречки в двух стаканах кипятка на протяжении всей ночи. Гречку необходимо употреблять без масла или специй. Кроме этого нужно выпивать до одного литра обезжиренного кефира.

Диетические рецепты из гречневой муки и гречки

Для того, что бы облегчить протекание гречневой диеты разрешается использование следующих рецептов:

1. Отварите четыре пакета гречки, согласно указанным на упаковке инструкциям, до полной готовности. Почистите лук, нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. Смешиваем кашу с луком и приступаем к приему пищи;
2. Заварите дрожжи и добавьте пшеничной муки. Спустя два часа добавьте гречневую муку, сахар, яйца. В принципе на этом приготовление основы для оладий окончено, можно приступать к выпечки.