Об идеальном теле мечтает каждая, но так не хочется придерживаться диеты, от которой чувство голода становится твоим верным попутчиком. Многие знают, что от этого портится настроение, часто чувствуешь раздражение по любому поводу, от всего этого страдаешь ты сам и твои близкие. Если ты не готов к таким жертвам, то тебе подойдет протеиновая диета.
Основные особенности протеиновой диеты
Одной из главных и самых приятных особенностей данной диеты является то факт, что кушать нужно часто. В идеале каждые три часа, то есть в день получается до пяти приемом пищи. Это способствует ускорению метаболизма, организм не стремится оставить что-нибудь про запас, напротив, он постоянно в работе. Ужин необходимо устраивать не позднее 20:00.
Продолжительность диеты – 10 дней. Увеличивать этот срок не нужно. Также не рекомендуется сидеть на протеиновой диете больше чем один раз в два месяца.
Следующее, это правило приема воды. Нужно выпивать не менее двух литров в день и именно воды, а не сока, чая или кофе. Рекомендуется перед каждым приемом пищи выпивать по стакану воды, а во время и после еды воду пить нельзя.
Данная диета считается несбалансированной, поэтому лучше принимать мультивитамины, чтобы организм получал все необходимые минералы и витамины.
Необходимо соблюдать соотношение 2 к 1, где две части – это белки, а одна – овощи. Например, если вы едите 200 г куриной грудки, то должны съесть 100 г овощей. Овощные салаты можно заправлять либо лимонным соком, либо оливковым маслом.
Готовить еду лучше на гриле пару или запекать в духовке. Также подходит вареная пища, а если жарить, то только на оливковом масле и без панировки.
Для закрепления результата, выходить из этой диеты следует постепенно, не нужно на одиннадцатый день объедаться булочками и пирожками.
Что разрешено, при белковой диете?
При данной диете, все продукты условно делятся на три группы:
- Что разрешено есть;
- Что можно есть в ограниченном количестве;
- Что запрещается есть.
По названию диеты уже понятно, что к первой группе относится в основном белковая пища. Но это не значит, что можно есть все без разбора, где в составе есть белки. Из мяса лучше всего подойдет нежирная говядина и телятина, из птицы – курица, индейка, утка. Птицу лучше готовить без кожи, так как именно под ней содержится большая часть жира.
Из морепродуктов можно все, кроме креветок и кальмара. Можно есть любую рыку, особенно хороша будет приготовленная на пару с лимонным соком. Из овощей отлично подходит шпинат, спаржа, цветная капуста также можно есть огурцы, редис, белокочанную капусту, грибы. В качестве источника витаминов подойдет лимон и клюква.
Все эти продукты можно есть каждый день в любом количестве, но нужно помнить, что переедание еще никогда не приносило пользу, поэтому нужно знать меру.
Ко второй части продуктов относятся помидоры, вареная колбаса, сосиски, кабачки и баклажаны.
Список запрещенных продуктов возглавляют все хлебобулочные изделия и сладости. Сладкоежкам придется держать себя в руках десять дней, но результат того стоит. Также необходимо ограничить потребления сахара и соли.
Крупы, фрукты, бобовые, орехи и семечки, все эти продукты должны исчезнуть из вашего холодильника на время диеты. Из овощей нельзя есть свеклу, морковь, картофель. Следует сказать «нет» бабушкиным консервированным и маринованным продуктам, к которым также относятся маслины и оливки.
Меню протеиновой диеты
Строгого меню для данной диеты нет, можно чередовать продукты из разрешенного списка, добавлять туда то, что вам больше нравится. Главное, чтобы в результате у вас получилось достаточно разнообразное меню. Ниже приведен пример рациона на один день, оставшуюся часть можно составить по аналогии.
- Завтрак: отварная говядина, салат с лимонным соком.
- Второй завтрак: тыквенный крем-суп.
- Обед: курица, приготовленная на гриле без кожи, тушеные овощи.
- Полдник: салат из шпината и спаржи с оливковым маслом.
- Ужин: рыба на пару с лимонным соком, салат из огурцов и редиса.
Чтобы разнообразить свое меню можно использовать разные рецепты. Вот некоторые из них:
Тыквенный крем-суп.
Взять 200 г тыквы, измельчить ее в блендере со стаканом воды, небольшим стеблем сельдерея, зубчиком чеснока и щепоткой куркумы. Соль желательно не добавлять, но если очень хочется, то можно, но немного.
Салат из шпината и спаржи с оливковым маслом.
Спаржу можно отварить или приготовить на гриле, выложить на тарелку вместе со шпинатом, полить заправкой из оливкового масла и сока лимона. По вкусу можно добавить шафран на кончике ножа.
Цыпленок гриль.
Взять выпотрошенного цыпленка, снять с него кожу и смазать специями по вкусу, можно использовать молотый перец, карри, орегано, от соли постараться воздержаться. Разогреть сковороду гриль и жарить без использования масла до готовности цыпленка. Лучше подавать с зеленым салатом или тушеными овощами.
В итоге можно составить достаточно разнообразное меню, сложно представить, что при таком рационе можно страдать от голода. Главное следовать всем указаниям и не допускать срывов. Как и при любой другой диете, прежде чем начать, необходимо проконсультироваться у лечащего врача.
Прокомментировать