Рыбная диета

Рыбная диета признается диетологами как одна из наиболее удобных систем похудения. И не случайно. Каждый человек наслышан о пользе рыбы и других морепродуктов. Они являются источником ценных белков, полиненасыщенных жирных омега-кислот, которые называются незаменимыми. Также в рыбе содержатся жиры, но их количество значительно ниже, чем в мясе и продуктах из него. Это количество колеблется от двух до шести процентов. Именно поэтому рыбу относят к низкокалорийным продуктам.

Во время рыбной диеты специалисты рекомендуют употреблять такие виды рыбы, как форель, камбала, щука, судак, навага, треска, пикша, речной окунь, сазан, макрель, карась, сом, налим, карп, морской окунь, кефаль, хариус. А чтобы пополнить свой организм запасами омега-3 жирных кислот, следует включать в свой диетический рацион осетрину, семгу, горбушу, скумбрию, тунец, кету, ставриду, сельдь, сардины, лосось, палтус.

Рацион питания из рыбы и морепродуктов способствует предупреждению развития сердечных заболеваний, улучшает иммунитет и насыщает организм кальцием.

Предлагаем вам ознакомиться с рыбной диетой, которую считают одной из самых лучших среди диет звездного Голливуда. Именно эту рыбную диету предпочитают использовать для похудения актриса Ева Лонгория и певица Виктория Бэкхем. Эта рыбная диета также является классической.

Меню классической рыбной диеты

На завтрак разрешается скушать творог с низким содержанием жира, йогурт без сахара или одно яйцо. Из напитков предлагается одна чашка зеленого чая. Специалисты-диетологи во время соблюдения рыбной диеты советуют дополнительно принимать после завтрака по одному драже аскорбиновой кислоты.

В перерыве между завтраком и обедом разрешается устраивать ленч. Вы можете скушать кусочек рыбы (около 200 г) и запить одним стаканом обычной воды. После ленча, через 15 минут, разрешается скушать один грейпфрут, апельсин или же два киви. Это делается с целью насыщения организма витаминами.

На обед рыбная диета предусматривает совмещение рыбы с зеленью и овощами. Перед тем, как съесть обеденное блюдо, необходимо выпить два стакана любой жидкости (воды обычной или с соком лимона, овощного или фруктового сока, чая). И только после этого вам разрешается скушать отварную рыбу (250 г) или столько же другого морепродукта. Это может быть салат из даров моря, отварные креветки, салат с кальмаром. В том случае, когда у вас нет возможности отварить рыбу, вы можете воспользоваться рыбными консервами в собственном соку (в масле, томатном соке и других соусах консервы не допускаются). Отлично подойдут горбуша, тунец.

Из овощей к рыбе подойдут те виды, которые не содержат крахмала или имеют низкое его содержание. Например, всевозможные виды капусты, кабачки, огурцы, шпинат, салат-латук, перец сладкий, фасоль стручковая и прочие овощи. Их подают к рыбе в свежем или отварном виде. Для них можно также сделать заправку из лимонного сока или нежирного йогурта. После обеда на протяжении двух часов запрещается что-либо пить.

Приблизительно в пять часов вечера следует выпить один стакан воды. К ужину, который должен состояться не позднее 18 часов, по рекомендациям рыбной диеты готовятся те же продукты, что и на обед. Вечером через какое-то время после ужина допускается выпить один стакан чая для похудения или кефира.

Чай для похудения можно купить в готовом виде в аптеке или приготовить самостоятельно. Для этого возьмите 20 г листьев хвоща, 20 г корня бузины, 10 г василькового цвета, 10 г манжетки, 10 г листочков земляники, 100 г листьев березы. Все ингредиенты перемешайте и возьмите 1 ст.л. этого сбора. Залейте ее одним стаканом воды и прокипятите 2 минуты. После этого дайте настояться минут 15 и можете пить.

Голливудская рыбная диета состоит из двух этапов. Первый этап длится три дня. На протяжении этого времени вы можете оценить, насколько подходит вам именно эта диета. Возможно, такой подход к питанию вам покажется сложным по выдержке. В таком случае вы вольны оставить рыбную диету и поискать более оптимальный вид диеты для себя. Если ваше самочувствие в порядке и вы чувствуете, что сможете осилить такой режим питания, то можете смело переходить на второй этап рыбной диеты. Длится он от семи до десяти дней. На протяжении этого времени вы вполне можете распрощаться с пятью килограммами избыточного веса. Меню питания на каждый день одинаковое.

Во время соблюдения этой рыбной диеты врачи советуют пить большое количество чистой воды (не меньше, чем 1,5 л). В обязательном порядке один стакан воды употребляется утром перед завтраком на голодный желудок. Еще по одному стакану воды необходимо пить перед каждым приемом пищи. Рыбная диета рекомендует также употреблять такие полезные напитки, как зеленый чай, но без сахара, и свежеотжатые цитрусовые соки. Не стоит забывать и про зелень. Она является кладезем полезных веществ и способствует нормализации пищеварения.

Во время соблюдения рыбной диеты необходимо отказаться от употребления соли вообще или свести ее количество к минимуму. Чтобы пища не была такой пресной без соли, ее можно приправить различными специями, пряными травами или натуральным соевым соусом.

Кроме этой существует много разновидностей рыбной диеты. Они не так строги, как классическая рыбная диета и более разнообразны в разрешаемых продуктах. К тому же каждый день вас ждет новое меню, что очень порадует людей, которые не могут долгое время выдержать однообразие в питании.

Меню рыбной диеты на 7 дней

Понедельник

Завтрак. Рыба, приготовленная на пару (10 г) и листья капусты или салата. Чашка чая (кофе) без добавления сахара.

Обед. Суп овощной, небольшая порция лососины, отварной коричневый рис (150 г) с заправкой соевым соусом.

Полдник. Любые фрукты (150 г). Исключение составляют только бананы.

Ужин. Два кусочка черного хлеба, кальмары (200 г) и морковь по-корейски (50 г), чашка чая зеленого.

Вторник

Завтрак. Один кусочек камбалы жареной. Чашка зеленого чая и три сухофрукта (на ваш выбор).

Обед. Порция рассольника, рыбные котлеты (2 шт.), два кусочка черного хлеба и стакан зеленого чая.

Полдник. Любые фрукты (150 г).

Ужин. Порция сельди, салат из овощей, два кусочка хлеба из муки грубого помола, несколько орешков (миндаль или кешью) и чашка зеленого чая или кофе без добавления сахара.

Среда

Завтрак. Два кусочка черного хлеба с кусочками осетрины, чай или кофе без добавления сахара и орехи грецкие (3-4 шт.).

Обед. Борщ постный, сваренное яйцо, немного красной икры и порция капусты (желательно тушеной).

Полдник. Любые фрукты (150 г).

Ужин. Креветки (300 г) или мидии (200 г), чашка несладкого зеленого чая или кофе и одна ложечка меда или джема.

Четверг

Завтрак. Минтай, сваренный на пару (150 г), редька зеленая (100 г). Чашка несладкого зеленого чая или кофе с немного подсушенным тостом, на который можно намазать небольшое количество джема.

Обед. Уха (приготовьте ее из горбуши, судака или окуня), кусочек форели соленой (100 г) и две запеченные в духовке картофелины.

Полдник. Любые фрукты (150  г), кроме бананов.

Ужин. Кальмары (200 г) и свежий огурец. Заправьте их соевым соусом. Два кусочка хлеба из муки грубого помола. Чашка зеленого чая или кофе.

Пятница

Завтрак. Треска (150 г) и порция капусты (150 г), приготовленные на пару. Один тост с небольшим количеством джема и чашка чая или кофе без добавления сахара.

Обед. Суп овощной с фрикадельками, жареная камбала (100 г), рис вареный (150 г) заправленный соевым соусом.

Полдник. Фрукты (150 г).

Ужин. Кальмары (200 г), морковка по-корейски (50 г), пару кусочков хлеба черного, чашка зеленого чая или кофе без добавления сахара.

Суббота

Завтрак. Хлебцы ржаные с красной икрой, но без добавления сливочного масла (2 шт.) и чашка зеленого чая с ложечкой меда.

Обед. Порция ухи, небольшой кусочек скумбрии отварной и салат из ламинарии (морской капусты). Салат готовьте самостоятельно, поскольку в консервированной содержится много соли.

Полдник. Любые фрукты (150 г), за исключением бананов.

Ужин. Котлеты рыбные с тушеной морковкой и луком (2 шт.), фруктовый шербет (70 г), чашка чая или кофе без добавления сахара.

Воскресенье

Завтрак. Рыба, приготовленная на пару или отварная (150 г), тертая морковь, чашка кофе или чая без добавления сахара и несколько штук фиников.

Обед. Порция ухи, один кусочек пирога рыбного.

Полдник. Любые фрукты (150 г), кроме бананов.

Ужин. Отварные креветки (300 г), рис отварной (150 г), чашка зеленого чая или кофе без добавления сахара и печенье овсяное (2 шт.).

Такой вид рыбной диеты рассчитан на одну-две недели. Придерживаясь рыбной диеты столько времени вы сможете потерять 2-3 кг лишнего веса. Дольше придерживаться рыбной диеты категорически запрещается, поскольку основу рациона питания составляет белок. Длительное белковое питание может оказать вредное воздействие на ваш организм. В частности оно ведет к изменениям кислотно-щелочного кровяного состава, что провоцирует загустение крови и увеличивает риск образования тромбов. Именно поэтому во время соблюдения рыбной диеты обязательно следует принимать витамин С в драже, кушать цитрусовые фрукты и пить жидкость, которая содержит этот витамин (травяные чаи, настой шиповника) и просто много обычной воды.