Сельдерей – великолепная магическая трава, так считали древнегреческие красавицы. Это растение пришло к нам из Средиземноморья.
Сельдерей обладает волшебными целебными свойствами, у него полезно абсолютно все: корни, стебли, листья. Он очень богат полезными веществами: цинком, фосфором, железом, калием, кальцием, витамином С, повитамином А и витаминами группы Е, РР и В. Его сильный аромат обусловлен большим содержанием эфирных масел.
Эфирные масла благотворно влияют на состояние кожи, кроме того, он является афродизиаком, который особенно полезен для мужчин. Сельдерей регулирует обмен веществ и гормональный фон, повышает тонус организма.
Кроме выше перечисленных полезных свойств сельдерей помогает:
– при повышенном давлении, так как вещества, содержащиеся в нем, регулируют артериальное давление;
– при заболеваниях желудка, мочевого пузыря и ревматизме;
– при ушибах из сельдерея делают примочки и компрессы, которые снижают вероятность появления синяков;
– способствует укреплению иммунитета;
– при лечении нервной системы;
– сок сельдерея отрезвляет и помогает при лечении от алкоголизма;
– при бессоннице его следует применять таким образом: 35 грамм корня сельдерея залить 1 литром холодного кипятка, настаивать 8 часов, затем процедить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Диета на основе сельдерея может использоваться для профилактики ожирения (сельдерей принимать по 2 ч.л. за полчаса до еды, три раза в день). Чтобы восстановить силы и улучшить цвет лица, нужно выпивать смесь овощных соков из сельдерея, моркови, редьки, капусты и свеклы. Сельдерей следует добавлять к мясным блюдам людям, соблюдающим диетическое питание, поскольку именно он помогает желудку перерабатывать и усваивать тяжелую пищу.
Салат из сельдерея
Из сельдерея получаются замечательные и полезные салаты. Съедая каждый вечер салат из натертого корня сельдерея, моркови и репы, можно похудеть на 2 килограмма за неделю. Если на ужин вы принимаете привычную для себя пищу, то включите салат из сельдерея на обед. Тогда рекомендуемый рецепт салата будет таков: мелко нарезать стебли сельдерея, отварить и измельчить вареные яйца, порезать свежий огурец, все перемешать и заправить нежирным натуральным йогуртом или сметаной.
Суп из сельдерея
Для того чтобы разнообразить свой рацион питания, салат можно чередовать с супом из сельдерея. Рецепт приготовления супа из сельдерея прост: необходимо отварить картофель, потушить корень или стебли сельдерея с морковью. Добавить тушеные овощи в отвариваемый картофель за минуту до его готовности, все довести до кипения и заправить орехами, для остроты добавьте немного чеснока.
Диета для похудения на сельдерее дает свои результаты. Если вы пробовали эту диету, пожалуйста оставьте свой отзыв в комментариях.
Прокомментировать