Сделать тело стройным и привлекательным можно без особо строгих ограничений. Можно попробовать диету Дюкана, основанную на соблюдении несложных правил, которые гарантируют отличный результат уже в течение первой недели. Методика подойдёт не только для коррекции фигуры, но и для значительного преображения.
Принципы методики
Систему разработал Пьер Дюкан – диетолог с огромным стажем. Данная методика предусматривает несколько фаз, которые имеют определённый срок и потребление конкретными продуктами.
Диета требует соблюдение определённых правил:
- Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 литра чистой воды без газа. Это поможет утолить голод и улучшать работу желудка.
- Каждый день обязательно выходить на пешую прогулку, проводя на свежем воздухе хотя бы 20 минут.
- Ежедневно следует питаться овсяными отрубями, добавляя их в пищу.
- Обязательным условием также является утренняя гимнастика каждый день.
За неделю можно потерять около 3-5 килограмм лишнего веса, а за 1 месяц распрощаться с 11-13 килограммами.
Такая методика никак не скажется на привычном ритме и образе жизни, когда в течение дня очень мало времени на перерывы, а дел ещё полно. Сама диета рассчитана на 1-2 месяца. Разработчик диеты рекомендует разнообразное питание, что снижает риск столкновения организма со стрессом. Благодаря тому, что этот этап длится достаточно долго, организм получает много времени для адаптации к нормальному режиму питания, что способствует нормализации обмена веществ.
Доктор Дюкан рекомендует строить свой рацион на продуктах, содержащих максимум белка и минимум углеводов. Потому составлять рацион питания рекомендуется с добавлением нежирных сортов рыбы, постного мяса и яиц. Эти продукты разрешено потреблять на первом этапе диеты. Особенностью белковой пищи является то, что она низкокалорийная, но в то же время позволяет хорошо насытить организм. Данный этап продолжается около 7 дней, не более, поскольку в противном случае можно столкнуться с проблемами со здоровьем.
Методика построена на основе четырёх независимых фаз. Каждый этап имеет определённые требования относительно режима питания и потребляемых продуктов. Разумеется, что получение результата будет только в том случае, если точно и полностью соблюдать все фазы диеты.
Атака
Первой стадией методики является необходимость уменьшить объёмы и существенно снизить вес. На этом этапе придётся столкнуться с жёсткими требованиями к меню, но очень важно их придерживаться, поскольку именно на этой стадии определяется общая потеря веса.
Фаза атаки предусматривает составление меню на основе белковых продуктов, в том числе молочных и кисломолочных. В этот период можно почувствовать слабость, головокружения, сухость во рту и столкнуться с иными признаками ухудшения самочувствия. Но не стоит всё бросать, поскольку такая реакция является результатом того, что методика действует и происходит прощание с жировой тканью. Потому эту фазу и не рекомендуется продолжать более 10 дней. Если же организм и вовсе не хочет принимать такого питания, то разрешено сократить длительность этого этапа. Сроки соблюдения этой фазы методики рассчитываются по лишнему весу, превышающему норму:
- до 20 кило – 3-5 дней;
- от 20 до 30 кило – 5-7 дней;
- более 30 кило – 5-10 дней.
Необходимо разнообразить своё питание такими продуктами:
- постной ветчиной;
- овсяными отрубями (ежедневно по 1,5 ст. л.);
- луком и чесноком;
- нежирной говядиной, телятиной, кониной;
- обезжиренными кисломолочными продуктами;
- куриным и индюшиным филе;
- нежирными сортами рыбы;
- говяжьим или телячьим языком;
- яйцами;
- любыми морепродуктами;
- уксусом, солью, приправами и специями.
Не забывать о питьевом режиме. Смешивать разрешённые продукты можно как угодно. Исключить следует свинину, сахар, гусятину, утятину, мясо кролика.
Чередование
На этом этапе предусматривается чередование нескольких вариаций меню. Необходимо придерживаться белковых дней, а после них – белково-овощных. Если перед тем как сесть на диету, лишняя масса тела была менее 10 кило, тогда схему чередования разрешено удлинять или сокращать в любой момент. Как примерно нужно питаться:
- белковый день/белково-овощной;
- 3 белковых дня/3 белково-овощных дня;
- 5 белковых дней/5 белково-овощных дней.
Если же изначально человек садился на диету с излишней массой тела более 10 кило, то в таком случае подходит только одна система питания – 5 на 5. Длительность этой фазы определяется путём потери веса на первом этапе:
- 1 килограмм – 10 дней чередования;
- 3 килограмма – 30 дней чередования;
- 4,5 килограмма – 45 дней чередования;
- 5 килограмм – 50 дней чередования.
Второй этап необходим для закрепления результатов, полученных на фазе «Атака». Автор методики рекомендует сделать режим питания, приближённый к обычному.
Эта фаза предусматривает питание теми же продуктами, что и ранее – для белковых дней. Для белково-овощных дней к этим же продуктам следует добавить такие ингредиенты:
- болгарский перец;
- помидоры;
- свекла;
- огурцы;
- морковь;
- шпинат;
- грибы;
- стручковая фасоль;
- кабачки;
- редис;
- баклажан;
- спаржа;
- сельдерей;
- капуста.
Овощами разрешено питаться в любом количестве. Обязательно ежедневно добавлять в еду 2 ст. л. овсяных отрубей, пить не менее 1,5 л чистой воды без газа. Можно питаться фруктами (исключение бананы, черешня и виноград), добавлять в рацион чеснок, кетчуп, специи, аджику, корнишоны, нежирный сыр (не более 30 г).
Из питья разрешено молоко, немного какао. Изредка разрешено пить белое или красное сухое вино – 50 мл. Также в рацион можно ввести пару ломтиков хлеба, заправлять салаты небольшим количеством растительного масла.
Закрепление и Стабилизация
В течение этапа «Закрепление» стабилизируется вес, который удалось получить за два первых этапа. Продолжительность этапа рассчитывается по предыдущей формуле.
Следует соблюдать очень важное правило – в течение недели следует проводить один день, питаясь исключительно белковыми продуктами. На этапе «Закрепление» разрешено включать в свой рацион такие ингредиенты:
- овсяные отруби (2,5 ст. л.);
- картофель, рис, кукурузу, макароны, горох, фасоль и прочие продукты с содержанием крахмала (не чаще 2 раз в неделю);
- продукты с фазы «Атака»;
- нежирный твердый сыр (не более 40 г в день);
- овощами этапа «Чередование»;
- хлеб (не более 2 ломтиков);
- фрукты (черешню, виноград и бананы по-прежнему нельзя).
Два раза в неделю разрешено питаться любыми продуктами, но только вместо одной трапезы, то есть заменить завтрак, обед или ужин любимыми ингредиентами.
На этапе «Стабилизация» очень важно не забывать пить воду, добавлять в еду 3 ст. л. овсяных отрубей, один день в неделю кушать исключительно белковые продукты. Если соблюдать эти требования, удастся не только надолго сохранить полученный результат, но и держать вес под контролем.
Какие преимущества и недостатки имеет диета?
Методика Пьера Дюкана основана на соблюдении определённых правил, благодаря чему она имеет множество положительных моментов.
- Главным плюсом методики является то, что после её окончания потерянные килограммы уходят безвозвратно. Даже если вернуться к обычному режиму, лишние килограммы обходят стороной в течение долгого времени. Но это в случае соблюдения основанных 4 правил, расписанных разработчиком диеты.
- Диета соблюдается достаточно просто, поскольку методикой не предусматривается необходимость подсчитывать калории, пользоваться кухонными весами.
- Благодаря тому, что методика разрешает включать в меню множество полезных продуктов можно самостоятельно готовить любимые и полезные блюда.
- Такая система питания даёт неплохие результаты, поскольку уже через неделю можно получить приятный сюрприз – минус 3-6 килограмм.
- Методика имеет мало жёстких ограничений, потому соблюдать её можно в любое время, находясь дома или на работе. Не обязательно питаться строго по определённому времени.
- Уже с первых дней худеющий чувствует значительную потерю веса. Потому нет сомнений в высокой результативности методики.
- Диета абсолютно безопасна для здоровья, поскольку для её соблюдения не нужно принимать какие-либо химические добавки или препараты. В рацион следует включать максимально натуральные продукты, приносящие пользу.
- Методика особенно понравится и «жаворонкам» и «совам», поскольку питаться можно когда угодно.
- Отсутствует разрешённый объём порции, чем могут похвастаться мало методик похудения.
Методика имеет и некоторые минусы:
- Обязательно каждый день нужно добавлять в еду овсяные отруби. Сложностью может стать то, что не всегда удастся найти этот продукт.
- В рационе присутствует минимум жиров. Следует проконсультироваться со своим диетологом, чтобы обсудить возможность соблюдения правил методики и допустимые ограничения. Быть может, понадобится изменить меню, дополнив его растительными маслами, к примеру, оливковым.
- Рекомендуется во время соблюдения диеты принимать витаминно-минеральные комплексы, из-за недостаточной сбалансированности питания.
- Первая фаза методики может переноситься достаточно сложно, сопровождаясь повышенной утомляемостью, головокружениями, слабостью.
Когда не рекомендуется придерживаться диеты?
Несмотря на множество положительных моментов, в некоторых случаях нельзя жить по правилам диетолога Пьера Дюкана. Итак, противопоказана диета людям, страдающим такими заболеваниями:
- повышенным артериальным давлением;
- атеросклерозом;
- проблемами с почками;
- подагрой;
- холециститом;
- дискинезией кишечника;
- желчнокаменной болезнью;
- хроническими запорами;
- гастритом;
- сахарным диабетом;
- атонией кишечника;
- язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
Не подходит методика людям, которые имеют аллергические реакции на продукты, рекомендованные в меню. Также нежелательно придерживаться диеты беременным женщинам и кормящим матерям, детям, подросткам и пожилым людям.
С осторожностью к методике следует подходить людям, которые ежедневно сталкиваются с умственной нагрузкой и необходимостью в повышенной концентрации внимания. Людям, у которых имеются проблемы с нарушением обмена веществ, рекомендуется перед диетой проконсультироваться с диетологом.
Диета Пьера Дюкана – отличная методика, которая позволяет плавно и в то же время быстро избавляться от лишнего веса. Понадобится всего несколько месяцев, чтобы существенно преобразить свою фигуру и приучить себя к правильному режиму питания.
Прокомментировать