Диета разработана врачом-терапевтом Волковым. Данная методика основана на эффективном и результативном снижении веса. Особенностью диеты является то, что на ней можно худеть, не ощущая сильного дискомфорта, без стресса для организма. Чтобы достигнуть хорошего результата не нужно себя морить голодом или силовыми тренировками.
Какие требования у диеты Волкова?
Доктором было установлено, что каждый человек по-разному реагирует на определённые продукты, то есть реакция организма всегда отличается. Специалист определил, что составлять диетическое меню следует исходя из особенностей организма конкретного человека. Потому очень важно первоначально сдать анализ крови, и только исходя из результата, можно составлять список, в который будут включены разрешённые продукты, на основе которых следует строить рацион питания.
Многие люди, испробовавшие на себе данную методику, утверждают, что для соблюдения диеты не придётся проходить дорогостоящие исследования. Просто нужно придерживаться правил методики и удастся всего за семь дней сбросить лишний вес (до 5 килограмм).
- Под запретом газированная вода и напитки. Также доктор Волков настоятельно рекомендует отказаться от молока, поскольку диетолог уверен, что этот молочный продукт плохо переваривается организмом. При потреблении молока человек может столкнуться с изменениями фигуры (лишними кило) и проблемами со здоровьем.
- После пробуждения обязательно выпить стакан тёплой воды, чтобы желудок начал работать. Садиться за утреннюю трапезу можно уже через полчаса. Ежедневно следует выпивать не менее 2 литров чистой воды без газа. Также доктор Волков настоятельно рекомендует заниматься в спортзале или хотя бы делать дома зарядку и чаще гулять пешком. Это поможет существенно преобразить фигуру. В общем, очень важно вести активный образ жизни.
- Рекомендуется включать в рацион много полезных продуктов. Строить меню следует на основе постного мяса, морепродуктов, нежирных сортов рыбы, кисломолочных продуктов. Также очень важно присутствие фруктов, зелени, ягод, круп, цельнозернового хлеба. Овощи следует выбирать, не содержащие крахмал. Салаты разрешено заправлять растительным маслом, но не более 1 ч. л. на 1 порцию.
- Если тревожит сильное чувство голода, то только в таком случае следует кушать, но никак не от того, что скучно или потому, что друг заказал себе что-то вкусное.
- Лучше всего если между трапезами будет соблюдено равное количество времени. То есть, кушать нужно через 2-3 часа. Этого вполне достаточно, чтобы организм успел переработать предыдущую еду.
- Составлять рацион следует на основе белковых продуктов. Лучше вводить в меню минимум углеводной продукции. Лучше всего питаться низкокалорийными блюдами, которые не содержат вредных жиров.
- Обязательно тщательно пережевывать пищу, ни на что не отвлекаться, к примеру, на телевизор, чтение книги или поиски информации в Интернете.
- Разрешено кушать продукты в сыром виде, запекать, варить, тушить, готовить на гриле или на пару. Нежелательно жарить ингредиенты, лучше делать это на сухой сковороде.
- Лучше всего не потреблять воду, чай или кофе во время еды. Желательно делать это за полчаса до трапезы.
- Потреблять фрукты допустимо, но не позднее 6 часов вечера, поскольку это может стать причиной торможения процесса похудения и даже прибавить лишних кило.
- Нельзя питаться бульонами и различными блюдами на их основе. В рационе не должны присутствовать алкогольные напитки. Очень редко можно позволить себе бокал сухого красного вина.
- Меню обязательно должно быть разнообразным, чтобы оно не наскучило уже на второй-третий день. Но принимать во внимание принципы раздельного питания – обязательное условие. Например, кашу лучше кушать с мясом, а рыбу – с овощами. Кушать же все сразу – неправильно.
- Лучше на время методики отказаться от копчёностей, солёных, мучных, консервированных продуктов. Также под запретом калорийные сладости, фаст-фуд, полуфабрикаты и продукты, содержащие много сахара.
- После каждой трапезы следует обращать внимание на своё самочувствие. При ощущении дискомфорта или каких-то других неприятных процессов внутри, необходимо понимать, что какой-то продукт не подходит организму, следовательно, следует отказаться от его потребления.
Важно принимать во внимание тот факт, что доктор Волков настоятельно советует начинать методику только после полного обследования и выяснения индивидуальных особенностей организма. Только в таком случае удастся не только похудеть, но и не причинить вреда здоровью. Также диетолог рекомендует в будущем питаться продуктами, не меняющими формулу крови. В противном случае организм может столкнуться с проблемами: начнётся брожение, возникнет процесс гниения и пр.
При хорошем самочувствии продолжать худеть на данной методике можно до тех пор, пока не получится достигнуть желаемого результата. После чего разрешено повысить суточную калорийность и баловать себя изредка любимыми продуктами, не рекомендуемыми методикой.
Диета Волкова: питание на 7 дней
Предложен примерный рацион питания, рассчитанный на 7 дней. За этот период времени можно избавиться от большого количества килограмм.
День диеты | Завтрак | Перекус | Обед | Полдник | Ужин |
Первый день | 150 г овсяной каши с добавлением сухофруктов | 150 г творожной запеканки с ломтиками апельсина | 150 г овощного салата из капусты и огурца, заправленного 1 ч. л. растительного масла; 100 г запечённого рыбного филе | 200 мл нежирного кефира | 80 г отварной куриной грудки; 170 г капустного салата, заправленного лимонным соком |
Второй день | 150 г пшенной каши с 15 г изюма | 200 г фруктового салата из яблок и персиков, заправленного натуральным йогуртом | 150 г рисовой каши (коричневая крупа); 80 г отварного филе индейки; 1 помидор | 1 цельнозерновой хлебец с ломтиком несоленого твёрдого сыра; 100 мл нежирного кефира | 100 г запечённого рыбного филе под луком, помидорами и баклажаном |
Третий день | 150 г овсяной каши с тёртым яблоком и добавлением 1 ч. л. натурального мёда | 200 мл нежирного кефира | 50 г макарон твёрдых сортов; 150 г салата из помидора, огурца и зелени, заправленного 1 ч. л. растительного масла | 1 запечённое яблоко | 150 г отварного куриного филе; 1 свежий огурец |
Четвёртый день | 150 г пшённой каши с 1 ч. л. натурального мёда | 2 отварных картофеля, посыпанных зеленью | 100 г запечённой рыбы; 150 г овощного рагу (капуста, баклажан, лук, помидор) | 1 маленькое яблоко | 100 г куриных котлет, приготовленных на пару; 150 г салата из помидора, огурца и зелени. Заправленного 1 ч. л. растительного масла |
Пятый день | 150 г ячневой каши с горстью сухофруктов | 1 зелёное яблоко | 100 г отварного филе индейки; 150 г запечённых баклажанов | 150 г творожной запеканки с яблоками | 100 г запечённого рыбного филе; 100 г баклажанов на гриле |
Шестой день | 150 г овсяной каши с кусочками бананов | 1 цельнозерновой хлебец с тонким слоем фруктового джема | 200 г творога с тёртым яблоком, клубникой и смородиной | 1 апельсин/2 мандарина | 150 г запечённого филе кролика; 1 свежий помидор |
Седьмой день | 100 г омлета с зеленью и помидоров, приготовленного под сыром | 150 г творога с кусочками яблока и апельсина | 100 г гречневой каши; 200 г капустно-помидорного салата | 200 мл апельсинового сока | 150 г рагу из баклажана, лука, помидора; 50 г запечённого мяса говядины |
Преимущества и недостатки диеты
Главным преимуществом методики Волкова является её эффективность, а также отсутствие острого ощущения голода, благодаря тому, что можно составлять рацион на основе любимых продуктов. К тому же методика имеет минимум запретов на некоторые продукты. Во время диеты не испытывается слабость, вялость, перепады настроения. Помимо этого улучшается самочувствие и можно получить общий эффект оздоровления организма. Худеющий может самостоятельно составлять меню на основе рекомендованных продуктов.
Также диета имеет определённые недостатки:
- Для того чтобы соблюдать методику изначально следует сдать анализ крови, а он не бесплатный. Да и делать это нужно не один раз, а примерно каждые 4-5 месяцев.
- Многие специалисты в области питания не понимают, почему Волков запрещает потребление молока. Ведь известно, что молочный напиток богат множеством полезных веществ, которые необходимы организму для его нормальной работы. Молоко благотворно воздействует на работу почек, сердца и печени, способствует насыщению организма кальцием, который необходим для того, чтобы кости были крепкими.
- Не согласны специалисты и с тем, что Волков считает бульоны – плохим питанием. Большинство диетологов убеждено, что жидкая пища помогает желудочно-кишечному тракту нормально работать, а при отказе от неё не исключено возникновение проблем.
- Решившись придерживаться данной методики, следует подготовиться к тому, что придётся скорректировать своё меню и поменять режим питания.
Такой методики можно придерживаться столько, сколько нужно при условии хорошего самочувствия.
Противопоказания
Данная методика категорически не подходит беременным женщинам, кормящим матерям и дамам, у которых климакс. Также запрещено придерживаться диеты детям, подросткам, пожилым людям, а также тем, у кого имеются нарушения гормональной системы, онкологические заболевания, а также заболевания, при которых испытывается недомогание.
Не подходит диета в том случае, если было оперативное вмешательство, при котором выполнялась трансплантация какого-либо органа. Желательно, перед тем как начать диету проконсультироваться со своим терапевтом, который даст добро на соблюдение требований методики.
Диета Волкова – уникальная методика, основанная на многочисленных требованиях и рекомендациях, потому, перед тем, как приступить к её соблюдению, очень важно взвесить все «за» и «против». Все же у диеты имеются недостатки, которые могут стать причиной отказа от такой системы питания.
Прокомментировать