Лечебные диеты

Данная диета применяется при заболеваниях  при туберкулезе легких, костей, суставов, лимфатических узлов, а также после перенесенных операций при отсутствии поражений органов пищеварения. Диета № 11 предусматривает кулинарную обработку и температуру пищи в обычном режиме.

Назначается диета номер 10 при сердечнососудистых заболеваниях, атеросклерозе, гипертонической болезни, а также пациентам, перенесшим инфаркт миокарда. Основная отличительная черта диеты это ограничение поваренной соли в пище, жидкости, мяса и рыбы, а также грубой клетчатки и экстрактивных веществ.

Применять диету № 9 рекомендуют при сахарном диабете легкой и средней тяжести. За счет легкоусвояемых углеводов и животных жиров энергетическая ценность диеты значительно снижена. Полностью исключается сахар и всевозможные сладости, а заменяют их сорбитом и ксилитом.

Диету № 8  назначают при алиментарном ожирении, которое возникает вследствие систематического переедания и нарушения обмена веществ. Для такой системы питания характерно ограничение жиров в рационе, углеводов и экстрактивных веществ, а также включением в питание объемных, но низкокалорийных продуктов, которые богаты витаминами и ферментами, усиливающими обмен веществ и уменьшающие запасы жира в организме пациента.

Диета № 7 назначается при заболеваниях почек, мокнущей экземе, хроническом нефрите, воспалительных процессах, которые сопровождаются отеками, а также при кожном туберкулезе. Отличительной чертой диеты номер 7 является полное исключение поваренной соли из рациона питания пациента, а также резким ограничением экстрактивных веществ, снижением белка и ограничением жидкости и углеводов.

Рекомендуется диета № 6 при подагре, оскалурии, мочекислом диатезе, а также при заболеваниях сердца в стации компенсации. Для диеты номер 6 характерно ограничение продуктов, которые содержат слишком много пуриновых веществ, а также включение  в рацион большого количества фруктов и овощей.

Назначают такую диету при заболеваниях желчного пузыря и печени. Данная система питания способствует восстановлению нарушенной функциональности печени, нормальному отделению желчи, а также препятствует образованию камней в желчном пузыре.

Диета при гепатите используют в том случае, если при лечении хронического гепатита наблюдается доброкачественные или прогрессивные эффекты. Также применяется при выраженных признаках недостаточности печени.

Назначают диету № 4 при острых гастроэнтероколитах и при обострениях хронических колитов у пациента. Характеризуется данный рацион значительным ограничением химических, термических и механических раздражителей слизистой оболочки кишечника.

Диета  № 3  назначается пациентам с алиментарными запорами и другими болезнями прямой кишки (геморрой или трещины), но при отсутствии других заболеваний органов пищеварения. Основная задача диеты  №3– это стимуляция двигательной функции кишок посредством включения в пищу термических, механических и химических раздражителей.

Диету № 2 назначают людям, которые страдают  хроническим гастритом с секреторной недостаточностью, хроническим колитом, и иногда язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Диета №1 назначается лечащим врачом при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастритах с повышенной секрецией желудочного сока. Какова цель такой диеты? Ну, во-первых, это механическое, термическое и химическое щажение слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, а также нормализация моторики и секреции желудка.