Лечебные диеты
Болезнь печени при которой в клетках печени откладывается лишний жир. В результате накопления жира клетки печени постепенно отмирают и замещаются на соединительную ткань. Все это в результате может привести во – первых, к нарушению работы печени, а во – вторых, к циррозу и раку.
В результате нарушения обмена веществ, в организме начинает откладываться жир, энергия, поступающая в организм, не успевает расходоваться. Баланс поступления и расхода энергии нарушается – в результате чего повышается аппетит, а активность физическая, наоборот, практически сходит на нет.
Диета №1Б применяется в качестве лечения при болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите и остром гастрите после диеты №1А. Диета номер 1Б предполагает некоторое ограничение калорий. Количество белков и жиров, употребляемых в день нормировано, а количество углеводов несколько занижено.
Данная диета рекомендуются людям, страдающим постоянными запорами и тем, кто испытывает проблемы с нормальным функционированием кишечника. Все эти проблемы могут возникнуть из за чрезмерного или несвоевременного употребления пищи.
Диета № 15 может назначаться практически здоровым людям, не имеющим выраженных патологических явлений, а также в качестве переходной диеты перед окончанием курса терапии. Такая диета содержит все питательные вещества, необходимые для правильной работы и жизнедеятельности организма.
Диету номер 14 назначают при фосфатурии, а также при плохо заживающих гнойных ранах для того чтобы вызвать сдвиг в кислотно-щелочном резерве организма больного в сторону ацидоза и уменьшить проявления фосфатурии.
Диета № 13 назначается при острых инфекционных заболеваниях. Из рациона исключается мясо, острые блюда, закуски и приправы, грубая растительная клетчатка и включается большое количество жидкости. Основная цель диеты номер 13 – щадить органы пищеварительного тракта, вывести из организма токсины и поддержать силы больного.
Назначается при заболеваниях центральной нервной системы, которые сопровождаются повышенной возбудимостью. Диета номер 12 характеризуется некоторым ограничением мяса, рыбы, экстрактивных веществ, острых приправ и соусов, алкогольных напитков, кофе, крепкого чая.
Данная диета применяется при заболеваниях при туберкулезе легких, костей, суставов, лимфатических узлов, а также после перенесенных операций при отсутствии поражений органов пищеварения. Диета № 11 предусматривает кулинарную обработку и температуру пищи в обычном режиме.
Назначается диета номер 10 при сердечнососудистых заболеваниях, атеросклерозе, гипертонической болезни, а также пациентам, перенесшим инфаркт миокарда. Основная отличительная черта диеты это ограничение поваренной соли в пище, жидкости, мяса и рыбы, а также грубой клетчатки и экстрактивных веществ.
Применять диету № 9 рекомендуют при сахарном диабете легкой и средней тяжести. За счет легкоусвояемых углеводов и животных жиров энергетическая ценность диеты значительно снижена. Полностью исключается сахар и всевозможные сладости, а заменяют их сорбитом и ксилитом.
Диету № 8 назначают при алиментарном ожирении, которое возникает вследствие систематического переедания и нарушения обмена веществ. Для такой системы питания характерно ограничение жиров в рационе, углеводов и экстрактивных веществ, а также включением в питание объемных, но низкокалорийных продуктов, которые богаты витаминами и ферментами, усиливающими обмен веществ и уменьшающие запасы жира в организме пациента.